Marchesini Brut Cuvée Collection
マルケジーニ ブリュット キュヴェ・コレクション

NV マルケシーニ　ヴィーノ・スプマンテ　ブリュット　キュヴェ・コレクション　エミリア・ロマーニャ/イタリア 水曜日ワイン。 夜10時を過ぎた、金曜日のテニススクールの帰り道、ビールを買いに立ち寄ったミニスーパーで、ビールと同じ目的、つまりゴクゴクぐびぐび飲むために買った安泡です。 本日は仕事が長引き、いつもより、さらに遅い時間の晩ごはん。 茹でキャベツとアボカドと海苔のサラダに、イチジクと焼きパプリカ&舞茸のクリームチーズマリネ、合鴨スモークという、ご飯なしの晩ごはんに合わせていただきました。 ビール代りの軽い気持ちです飲み始めましたが、意外に美味しい！ 泡は、少し粗めですが、気持ちの良い出力があり、食事用の泡として、必要十分な感じ。 香りは、レモンに青リンゴベースで、爽快なラムネ感のある風味。 変な甘ったるさもなく、ドライでサッパリした、爽やかな味わい。 瑞々しい果実の旨みも、濃くはありませんが、しっかり効いています。 コップに移し替えたり、氷を入れたりする必要もなく、JSAオリジナルの大きめなボルドーグラスで、最初から最後まで、しっかり楽しむことができました。 1000円を大幅に下回る価格のスパークリングワインに、これ以上を望むことはあり得ないですが、十分満足のできる味わいだと思います。

まいばすけっと。気軽に飲める

洋梨、レモン。まあまあうまい。意外と肉にも合う。

青リンゴやアプリコットのような酸味と甘みを感じる香り。口に含むとグレープフルーツをかじったような酸味と苦味と共に、フルーティな甘味も感じます。泡なので甘ったるさも感じすぎず、油の多い料理(餃子)にもよく合いました。

イオン直輸入のスプマンテ。開栓した瞬間に、うわ、青りんご!と思わず呟いてしまいました。泡も粗くて、深みをじっくり味わうことなど前提にしていない、ある意味での潔さ。苦味がちょっと熟れていなくて角があるのは、値段を考えればまあご愛嬌。 イオンの安泡には、カヴァのRigolとメキシコ産瓶内二次発酵のSala Vivéというコスパ最強の双頭がいるので、果たしてこれに割って入れるかなあ。 vinica初出のようなので以下にデータを。 【度数】11% 【品種】データなし 【生産者】Fratelli Martini Secondo Luigi (F.M.S.L.)