Luc Sébille Les Débonnaires (Vin de France)
リュック・セビーユ レ・デボネール （ヴァン・ド・フランス）
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Luc Sébille Les Débonnaires (Vin de France) |
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| 生産地 | France |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ5件
2019/12/07
ロワールのカベルネフラン。 果実味たっぷりでスミレの花のような香り… こういうナチュール大好き。 こちらもソムリエさんナイスセレクト！！ 好みのお味に出会えて大満足day 以下コピペ 秋に果実が腐敗してしまうリスクを避け、完熟する前に収穫することもある。手摘みで収穫後、異なる処理を施したブドウを、80年以上使用している3つのセメントタンクで異なるマセラシオンを行う。 1.茎などをとらずブドウまるごとマセラシオンカルボニック 2.完全に除梗した果粒のみマセラシオン 3.1と2のブドウ半々ずつをマセラシオンセミカルボニック その後、この3種類を混合して、果実味を構成していく。 さまざまなテロワールを混ぜることで、複雑さが生まれる。熟した赤い果実のノートとバランスの良い絹のようなタンニン。
2018/10/28
(2015)
渋み強い。土感あって、嫌いじゃない。フランスロワール、カベルネフラン。
2017/06/16
Loire カベルネフラン100パー
2022/02/12
(2016)
2018/09/06
(2015)
