Louis Jadot Ch. de Loché Pouilly Loché
ルイ・ジャド シャトー・ド・ロシェ プイィ・ロシェ

バランスが良い。少し、甘い。 祖父のパンドラの箱から頂いた。

なんだかクリーミーな香りがします。なんだろ？ 白はキリッと爽やかなやつが好きなんですけど、これはそんなにパキッとしてない。でも酸味が少なくて美味しいです！好き。

ブルゴーニュにあるシャトーを名乗るワインを飲むという企て。マコンにはシャトーを名乗る白の造り手が多くあります。ルイ・ジャド社が所有するシャトー・ド・ロシェはプイィ・フュイッセ、プイィ・ロシェ、プイィ・ヴァンゼルなどの白を出しているワイナリーです。そのうちプイィ・ロシェは生産量は少ないとしてもシャトーの代表作と言えます。09年プイィ・ロシェAOCを開けます。 綺麗なつやのある琥珀色。粘性あってトロリとした飲み口。洋梨の果実味にほんのりと感じるミネラル由来の苦みがあって熟成が味わえかなり「本格的」な白です。酸味はマイルドでやや余韻に欠ける印象ですが09年良い熟成で充分美味しいお値打ち白だと思います。

熟成された白のブルゴーニュ。 ビンテージは2004年。ワインの色が琥珀に変わってきており、まろやかになってきてました。