Lou Dumont Puligny Montrachet
ルー・デュモン ピュリニー・モンラッシェ

試飲①柑橘系の香りに味わいを中心とした豊富な果実味。酸味も雑味なくスッキリとしていて、美味しかったです。

ルー・デュモンの、ピュリニー・モンラッシェ、ヴィラージュ2016vt.です。 ピュリニー北部の1級畑の下部に位置する、村名格のレ・ルヴロンから採られた葡萄。 樽で一次発酵とMLF。新樽2/3、別の森の2回目樽1/3で18ヶ月熟成。 シャサーニュ側は霜やら雹害で、とても厳しかった年ですが、ピュリニー側はとても良かったとされる年。 淡いグレープフルーツ、洋梨、蜂蜜、バニラ、バター、オーク。17年より大人しめでエレガント。好みはこっちかなぁ。 忙しい。 ヤバい、、記録が億劫になってきた、、、（ ; ; ）

酸味が強く夏にピッタリ

日曜の1本目は、ルー・デュモンのピュリニー・モンラッシェです。2017年の早飲みですが、いただきます。 さて、ルー・デュモンは日本人の仲田晃司氏が2000年に設立したネゴシアンです。2003年には念願の醸造所をジュヴレ・シャンベルタンに開設し、2008年には自社畑も所有し、ドメーヌ色も加わって進化し続けている生産者です。「天地人」の漢字が描かれたエチケットは、私たち日本人にとっては誇れる対象と言っても良いかと。 （三才思想は私も好きなので、、、） このワインは、村名アペラシオンの「レ・ルヴロン」という畑の葡萄が使われているようです。樹齢平均30年、斜面の上側は、1erの「レ・ルフェール」です。北側は数百メートルでムルソーのレ・シャルム。 近くても違うのが、ブルゴーニュのアペラシオンだとわかっていても、地図を見て「近い近い」などと、有名畑のような期待を込める。 ワインにとってみても、過大な期待をされて、全く迷惑な話なのであるが、止むに止まれぬ欲張り根性。 淡いイエロー、サラリとした雰囲気。 少しキリリとした柑橘の香り、パッションフルーツが混じってます。果実味が強めに出てる感じがします。 いただきます。 強めのアタック、細くしっかり真の通った果実の酸味と、透明感の高いミネラルの余韻。甘さや甘めの香りは少なめです。コート・ド・ボーヌのシャルドネは、どちらかというと冷涼で透明感のある景色が広がるイメージがしますが、こちらはオレンジ色のエチケットを表しているのか、暖色系の透明感。丸みのある酸とミネラルの共演。それとも日の丸の熱い血潮？ 美味しくいただきました。

ピュリニーモンラッシュ穏やかに伸びがある酸 今年の夏はブルゴーニュのシャルドネを攻めてみようと決意した

今日のワイン、2。

久しぶりに地産地消のイタリアンレストランにて、BYOです。 仲田さんのMontrachetを頂きます。 抜栓と同時にふくよかな香りが広がり、至福のひと時です。 樽香には香ばしさよりも、蜜感があります。 普段はあまりMontrachetを呑まないので、ほかのMontrachetとの呑み比べもいいかも。

いのりさんやホッサーさんの投稿見てて初めて知りました‼︎ このワイン飲んでたんや、記憶にないー（≧∇≦） miho vinoさん申し訳ございません。全く覚えておりません、でもきっとおいしかったことでしょう。 オリーブカラーがほのかにゆらめく深いゴールド。 ピーチやパイナップルの官能的なフルーツアロマから香ばしいアーモンドや焼いたパンの香りへと ハイ、もちろんフィクションですね(^^)

白猫新年会フルマラソン⑨ ルー・デュモンピュリニー・モンラッシェ/2014 仲田さんサイン入り～mihoさん2本目～有り難うございました!! グラス写真撮り忘れ…すみません… かなり記憶曖昧…すみません… ミネラル 酸味しっかりだったような～ 憧れ仲田さんのシャルドネ～ゆっくり味わいたかった～すみません☆ ワイン～凄い～改めて見ると素敵～( ☆∀☆)

白猫新年会フルマラソンその7 ゼイゼイ。 い、い息が苦しいっ(>_<) これは何かの罰ですか。 一体何の仕打ちですか。 ひどいSMプレイですか。 まだ飲む！ miho_vino江戸方面白猫会長台風さんの持ち込みルー・デュモン天地人ピュリニーM14年。 骨付仔羊のポワレ。タイムの香り。 天地人仲田氏のサイン入りボトル。 14年Vt.は良いです。 旨味やミネラル感きいた透明な味わい。 ただやや酸味が強く刺激的で仔羊に合わせるとちょっとケンカします。 でも単体で飲むには良く出来たピュリニーMですね。 いつもmiho_vino神戸白猫影操裏会長台風さんに 最後のトドメを刺される気がしてなりません(笑)。 とりあえず本日白猫新年会フルマラソン無事完走… てあれ？店を変えて例のやつを？ 何でしょうか？ え？ミュジニーブラン？ いやそれは… あー！ 本当に足にきて転倒しました(笑) つ、続く(笑)

エレガントなピュリニー・モンラッシェ。 硬質なイメージは無くまろやかでふくよかな印象。 今からでも飲めると思います。 ムルソーの写真撮り忘れてアップできません⤵︎

ルー デュモンのワイン会。 コルトン シャルルマーニュ。

GRAND Vin DE BOURGOGNE Puligny-Montrachet APPELLATION D'ORIGINE PROTEGEE 2014