Les Vignes de L'Ange Vin Jeane y erre (Jasnières)
レ・ヴィーニュ・ド・ランジュ・ヴァン ジャニエール

ラン ジュヴァン...パリに自然派ワインを広めた伝説のワインバー 「ランジュ ヴァン」のオーナー、ジャン ピエールが、生まれ育った故郷で、自分の手でワインを造り始めたのが1999年。そのドメーヌ名を、そのワインバーの名前、「ランジュヴァン」と名付けました。 たしか、フィリップ パカレのワイン...その名を広げたのもジャン-ピエールだったと以前聞いた記憶があるような... 自然派の教科書的なワインかな。でも、彼のワインは難しいワインもある気がしますから、お店の方に聞いてからが、良いかな。自然派好きな方は、一度は飲んでねみて下さいね♪ 飲んだ印象は、ひとこと「美味しい〜」 機会があれば飲んでね^ ^ 熟成したシュナンブランに、貴腐ワインの様な蜂蜜の甘い香りがほんのりします。ミネラル感、シュナンブランの力強さ、それがいろいろなものが溶け込み、複雑な味わいで、バランスが良いです。綺麗な酸、そして長い余韻。また飲みたい1本です。

05′にしてまだまだ残るポテンシャル。日本酒の熟成古酒感がはんぱない！燗にしたくなってしまう…笑

紹興酒そっくり！

酸化的ニュアンスはあれど時間の経過と共に甘〜い香りと旨味が出てきた

驚愕の味わい。香りも熟成されたブランデーかな。