Les Grands Lions Chablis
レ・グラン・リオン シャブリ

毎度、渋谷日本酒の会でのみ足らず、シャブリで落ち着く。酸味込みのクリアさで、シャブリの勝ちということで。

成城石井のシャブリ。常温で呑み始めると、サッパリしていながらも果実味しっかり。冷やして落ち着かせる。

暑いからさつぱりとお寿司で。ということでシャブリ。スッキリ透明感で美味しい。でも、後から出て来たブリーとの方がより良い。

シャブリ。さっきのオーストラリアのシャルドネの方が旨味は強い気がしますが、爽やかさはこちら。テロワールというやつの違いなのか、酔っ払い度合いの違いなのか。ただ、白も美味しいのは間違ない。

オイルサーディンにオニオンスライスとピエトロドレッシングとで抜群に美味。

比較的新しいドメーヌMarronniersのLes Grands Lions Chablis 2016。 酸は控えめ、まろやかフルーティ&芳醇クリスピーで古典というよりはモダンなシャブリ。好みです。 今日は、ライオン。

焼き牡蠣と合わせて。やっぱり牡蠣とのマリアージュはいい。

ザ.シャブリ。甘味と酸味のバランス＋若干の苦味が美味い。

飲みやすい♥️

冷え過ぎシャブリのキレッキレッが美味い、からの温度が上がって柑橘系、黄色白果実、トロピカルフルーツの香り炸裂と、本来のバランスに近づいた落ち着きが、また美味い。

スーパーで買った牡蠣にはそんなに合わなかった(;´Д⊂) 塩味のつくねと一緒に飲んで美味しかったです。

牡蠣にはシャブリ！去年飲んで投稿したのが好きだったな。

年末の持ち寄りパーティー始まり！

CHABLISは外さない。ミネラル、フルーティーです。鰻チラシと,!

やっぱりシャブリは美味しい！

頂き物。シャブリって可愛くておしゃれな響きだから、味もおしゃれに感じちゃうフシギ。

成城石井にて、購入。

シャブリ最高✨ 2300円でこのミネラルとコク?

美味しい(´,,•ω•,,｀)♡ 初めましてシャブリさん、、フルーティで美味しい！！ 口当たりが尖ってなくマイルド(*^ω^*)

パリ帰りのお薦め品！北海道野付のホタテとあわせて。ハーブ香の緑色キツい(-_-;)

まぁまぁ

2014年のシャブリを飲んだ。ぶどうはシャルドネ。同じタイミングで同じシャルドネのオーストラリアワインのシャンドンを飲んだ。シャンドンのほうはモンテスの香りがし時間がたつとヤルデンの香りになってきた。辛口ではあるが甘く感じるワインであったが、こちらのシャブリはさらっとしていてミネラルが前面に押し出すされた味わいだ。香りもゴムのような香りがした。

ドメーヌ ド マロニエ、レ グラン リオン シャブリ 2014 寿司屋の太巻きに合わせて。シャブリらしくキリッとシャープ。 香りは弱く、淡い黄金色。 柑橘系の香りの中にどことなくバニラの風味。

非常に酸味が強い 牡蠣との相性は⭕️

安定のスッキリさ。寿司にあう。

シャブリ成城石井のまとめ買いで１ダース購入～ 飲みきれるかな～と思ったけどさっぱりすっきりで飲み飽きない(^^)デイリーに良い感じ。

かなり薄めの黄色なんだけど、香りの第一感は樽のバニラ。優しいアタック、程よい酸味。終盤から余韻に軽い苦味があって、晩御飯のお供にいい感じ。

青リンゴの香り、酸味は弱くてシャープでドライ。ミネラル感はシャブリらしく強めでサーモンのマリネとか合いそう。もしくはキリッとした日本酒に近い感じなので和食にも。

おうちで。カレーと。

成城石井のシャブリ。これ、結構好きです。