Le Coq de Ramage Bordeaux Supérieur
ル・コック・ド・ラマージュ

リピートワイン❗ メルロー、カベルネ・フランの混合。 カベルネ・フランが良い仕事をしている。コスパよし、だが残念ながら取扱店、終売┐(´д｀)┌ コスパよくお気に入りのワインて、なぜか市場から消えて行く・・・

あっさりしててすっぱい

蝋のような芳醇な風味を感じました。1300円くらいで買えたので、コスパは高いかと思います。

メルロー主体で、カベルネフランをブレンド。 滑らかでコクがあり、好みの味です(’-’*)♪ リピートあり❗

ボルドーの赤ですがとてもオリが多かったのでデキャンタして飲みました。味は少しスパイシーです。

開けたては、硬い。 しばらく置く。 1時間後開いてくる だいぶマイルドにはなるが、かなり辛口 鋭い渋み うっすらブルーベリー、自然な甘さ、 強い酸味 単体向けではないので、 料理に合わせる。 豚挽肉のつみれ、ブラウンマッシュルームのソテーとそら豆のサラダ、土台、照り焼きソース 料理に合わせると凄く良い。 今まで隠れていたものが、ハッキリしていく。 甘味、大人なベリー系果実味が浮き上がり、先程の鋭い渋みや強い酸味は、逆に隠れる。 ポンジュノの映画パラサイトのようなニュアンスもありある意味で複雑要素を感じる一本。 63点 ミディアムボディー。 しかし、飲む人を、選ぶ。 極辛口が、好きで料理に合わなら良し◎

果実香は豊か、重めボディに程良い酸味、タンニンはざらっと余韻はややしつこい