Laberinto Sauvignon Blanc
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Laberinto Sauvignon Blanc |
|---|---|
| 生産地 | Mexico |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ1件
2021/08/14
(2019)
久々に木曜夜のオンライン生産者セミナーに参加♪ 今回のワイナリーは日本では知名度の高くないサンルイスポトシの、カサキンタニージャ 現在の醸造家は、メンドーサの農家出身のアルゼンチン人、マティアス氏 メキシコには醸造家にとってのチャンスがたくさんあるからここでやっているそう٩◔̯◔۶ 最初はSB 畑は標高1,600メートルにあり、乾いて荒れた場所 夏の気温は昼間36〜38度に達するも、夜には12〜14度に下がるそう 冬に雪は降らない フレッシュで、ライム、グレープフルーツ、青リンゴ、ドライバジル、エパソテ、メンブリージョ、ライチが香る キリッとした酸が芯をなす 柑橘やハーブ主体で、少しトロピカル バハカリフォルニアのトロピカルなSBと、チリのカサブランカバレーや南アなんかの冷涼産地のSBの中間とのこと ワイン名のラベリントとは、迷宮の意味
