La Granja 1080
ラ・グランハ 1080

2015年。ネットによると「生産者は「サン・ニコラス・デ・トレンティーノ協同組合」（サラゴサ県アルモナシッド・デ・ラ・シエラ在。1945年創業。マヌエル・カストロ醸造長）。D.O.カリニェーナ。テンプラニーリョ40%、ガルナッチャ60%。カリニェーナに特有の標高400～800メートルの畑は、夏は暑く冬は寒く、昼夜の寒暖の差も大きく、「シエルソ」と呼ばれる強い北風が年中吹いて畑が常に健康に保たれるなど、ぶどう栽培に理想的な環境。石の多い石灰岩質土壌。平均樹齢30年（カリニェーナ最古の50年以上の樹を含む）。ゴブレ（株仕立て）で、収穫はすべて手摘み。100%除梗。ステンレスタンクで発酵後、アメリカンオーク（新樽率15%）で6ヵ月間熟成」だそう。 ラベルが可愛いので買ってみた！

エチケットがとっても可愛いい♥ガルナッチャとテンプラニーニョなので重いかと思いきやミディアムボディーな味わいなのでぐいぐい飲める。デイリーで飲みたい一本

ラ・グランハ 1080　タンニンが控えめなのでその分果実味が濃厚に感じる。JELLYFISH「NEW MISTAKE」で決まり♪

Spain北東ｻﾗｺﾞｻより2009。 獅子神様のようなラベル。他種のブタのラベルも同様にもおしゃれです。 ﾃﾝﾌﾟﾗﾆｰﾘｮ40%、ｶﾞﾙﾅｯﾁｬ60%。 サン・ニコラス・デ・トレンティーノ協同組合。酸味が目立つ。2日目も開花なし…。

娘がくれたワインスクール推奨スペインワイン スペイン典型ぶどう種のテンプラニーリョとガルナッチャ 色濃いワインだがタンニン弱く飲みやすい。赤ワインなのでステーキに合わせてようとしたが今日のステーキは失敗。フライパンでタフマニアビーフももステーキでは硬過ぎ。もっと脂肪分が多く無いと草履を食べているよう。

今日は赤いの。

久しぶりの鹿桜。意外と牛すじ煮込みに合うんです♪

スペインの鹿桜♪