La Collina dei Ciliegi Amarone della Valpolicella
ラ・コリーナ・デイ・チリエージ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ

やや黒みを帯びたガーネット。ドライブラム、クローブ、スミレ、ボタン。非常に凝縮された濃厚な香り。ドライベリーの凝縮感ある甘みに、包み込むような柔らかい酸味のバランスがとても心地よいです。タンニン穏やかですが、しっかりと全体を引き締めていて余韻をドライに引き締め、収斂性もしっかりとあります。 ハード系のチーズや赤身のお肉、コッパのような生ハムに。

赤みがかったルビー ラズベリー、レーズン、濃厚で甘い香り アタックは柔らかな甘味 僅かな苦味 非常にバランスが良い。