Kongsgaard The Fimasaurus Napa Valley Red 2009
コングスガード ザ・フィマサウルス ナパ・ヴァレー レッド

新年家飲み１本目✨✨ 今年１年を占う大事な１本？に選んだのは、John Kongsgaardの "The Fimasaurus" デス。カベルネとメルロが確か半々くらいだったような。チョイ古の2009年。これが初ヴィンテージで、僅か40ケースの生産。今はどのくらい作られているのか知りません！リリース時にワイナリーから直接購入後、10年間家のセラーで寝かせていたやつです。 何やら恐竜のような名前ですが、友人のピアニストにちなんだ名前だそう。 まだ早いのかなぁ…なんて思いながら開けましたが、これが意外とよい感じ。若々しさもありつつ、熟成感も少しあり、柔らかくシルキーな飲み口。まだまだ当分寝かせておけるのは間違いなさそうですが、これはこれで最初の飲み頃と言えるのではないかと思わせる完成度✨✨ 新年一発目を飾るに相応しい素晴らしいワインでした‼️取り敢えず、外さなくてよかった…^^;

まだまだ若くて飲み頃ではないけど、ポテンシャルを感じながら、美味しくいただけました。 若いから若い材木の香りや、インクの香りも。 しっかりしてるなあ！熟成させて飲みたいです。