Karl Erbes Erdener Treppchen Riesling Spätlese trocken
カール・エルベス エルデナー・トレプヒェン リースリング シュペトレーゼ トロッケン

スクリューキャップ　色は普通の白ワイン色　やや黄色い気がする　香りは蜜と柑橘系、結構ペトロールも感じる　味は酸味がしっかり、甘味も少しある　ミネラル感も感じる　気泡が少しあり僅かに炭酸を感じる　満足感があるドイツのリースリング　うまい　刺身とも悪くない相性　2日目も特に変化なし　ペトロールが若干強めな気がするが、十分うまい　煮魚にも意外と負けなかった

ドイツワインの辛口さがしの道程で試した一本。 香りはフルーティーとは違う流れの、吸い込まれるような大人の香り。飲むと辛口を感じるが、白身魚のソテーとでは今少しズレがある印象。刺身とか寿司がよいかもしれない。

名古屋オフ会番外編2 私の持込み。ドイツリースリングの01。同じ蔵の廉価版をよく見かけますが、ここの辛口は珍しいのだとか。岐阜、高山のショップの地下セラーで3000円でゲット。 色はある程度の熟成を感じるが17年熟成とは思わないかな。ゴールドの入口。 豊富だけどバランスの良いペトロール。甘口のような果実味の出方。熟成による濃密、複雑な香り。 香りは甘口みたいだけど、ちゃんと締まりのある辛口。 まだ若々しい良質の酸。 コルクが途中で折れて、コルクの香り嗅いだら完全に逝ってて心配したけど、それはコルクに染みた分だけだったみたい。非常に完成度の高い熟成リースリングを楽しめました。 今回の店はワインホールグラマー 名駅近くで、料理は美味しい、低価格帯の店では最高レベルのグラス、持込みでも店で買っても安い、と喫煙騒音以外は文句の付けようがないお店でした！ ただし、常連さんを大事にするスタイルなのか、会員レベルを上げていかないと値段は安くならないみたい。

01にしてはフレッシュな酸、きつ過ぎず適度なペト香。 白い花の香りがあり、でも全体的に落ち着いていて辛口。 料理に合わせやすい良いリースリング