KWV Cape Nouveau White
ケイ・ダブリュー・ヴィ ケープ・ヌーヴォー ホワイト

すっきりした軽めの辛口。ヌーヴォーとのことで、フレッシュな良さはあるが、他の要素は弱い感じ。

爽やか〜！ほんのり苦味が心地よい。国分の南アのヌーボー毎年楽しみにしているが近年あまり売ってるとこないね〜！ シュナンブラン旨し！

飲みやすいです

ワイン講座① ソムリエールに習う単発講座。2023年は各月で開催『ワインで旅する！』 第六回目の本日は～ボジョレ・ヌーヴォーとヌーヴォーのバリエーション～ かつての大騒ぎは何だったんだろう。ボジョレー・ヌーヴォーの解禁日も気づかぬうちに過ぎていた。 個人的にも昨今はわざわざ買って飲むほどでもないなぁ、とのスタンスなので今回の企画は有り難い。 とは言え本日のラインナップでボジョレーは1種のみ。他国の新酒と比較しながら楽しんだ。 こちらは南アのヌーヴォー。地球の裏側南半球は夏が新酒の時期なのでサマーヌーヴォーと呼ぶらしい。初めて知った。 こちらはヌーヴォーと聞かなければ分からないほど普通にシュナンブラン。CBにしては色調淡目だけどトロピカルフルーツ、黄色い花の香は品種特性をよく表している。若干オイリー。 後からお値段を知ってビックリ。最強コスパ。評価はコスパで＋0.5って感じ。 サラダ大根・オリーブ・ドライトマトのマリネ

今年のフレッシュ

ほっけのみりん干し、ひろうす、オクラと長芋の梅肉あえ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃

さばのバター焼きねぎ醤油乗せ、スモークサーモン、とうもろこし、きゅうりのピクルス、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃

ケープヌーボー２本目。シュナン・ブラン100％。香りは洋梨、ハーブ。味わいは辛口でレモンとグレープフルーツの中間のような酸と若干の苦味を感じます。暑い夏にはキンキンに冷えた白がいいです。しかもヌーボー　まさに季節物

南アフリカ ケープ・ヌーヴォー　2023 シュナン・ブラン100% 毎年楽しみにしているケープ・ヌーヴォー。 南国フルーツの香りがいい香り〜 フレッシュな果実味と酸味爽やかで 今年も美味しい。 物価の価格高騰している中で、以前と変わらない 価格は嬉しいです。 逆に大丈夫なんかなぁ思いますが。 2023年のエチケットはラグビーボールを 持ったライオン。 色々調べたらラグビーは南アフリカの 国技だそう。へ〜！知らなかった‥

南アフリカKWV ケープ・ヌーヴォー 今回は白です。 薄いイエロー、しっかりとした果実味 説明の通りリンゴやパイナップルの香り フレッシュでフルーティ(о´∀`о)

さばのハーブ焼き、ピーマンとトマトの卵スープ、厚揚げレンジ蒸し、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、桃

2022ケープヌーヴォー かわいいキリンのエチケット　白桃、オレンジ、メロン香るフルーティーミネラルも感じます 今晩は娘の大阪お土産ご飯、551のお惣菜とりくろーおじさんのチーズケーキ♪ 大阪行きたいな〜 追記2018も開栓していました！ 4年振りの再会です笑

満足度高い南アのシュナン・ブラン。 安いワインにありがちなアタックの強さもなく、適度な酸味とフレッシュな柑橘系フルーツ、ミネラル感… リーズナブルでこの出来栄え。満足です。

南アフリカ ケープ　ヌーヴォー　2022 シュナンブラン100% フレッシュな葡萄のいい香りで メロンや梨のような風味。 少し柑橘系となんとなくグァバも。 少し懐かしく感じた。 グァバジュース…昔飲んだなぁ。 トロピカルな甘さが程よくて美味しいし、 1000円以内で買えて大満足。 この時勢に色んなものが価格高騰な中、 こんなリーズナブルでいいのか？ すごいや！南アフリカワイン。って 一人でボトル見ながら感心（◞‿◟） 昨年の2021の自分のコメントから比べると 今年は昨年のより濃い。 2022のケープヌーヴォーは白の方が好きです。 まだあるかなぁ。

南アの今年のヌーボー！いち早く！ フレッシュフルーティー！ 爽やかな苦味が心地よき！

鮭の味噌漬け、みぞれ汁、ニラ入りじゃこ天、ワカメのポン酢醤油あえ、レタスとひじきと昆布とトマトときゅうりとセロリのサラダ、納豆、チョコビスケット

たらのスフレ風グラタン、魚つみれのトマト煮、かぶら漬け、一口きゅうり漬け、金時豆の甘煮、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆

鯛かぶら、鯛中骨のニンニクオリーブオイル焼き、ブロッコリーとじゃこのニンニク醤油炒め、ほうれん草のおひたし、茶碗蒸し、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりと大根のサラダ、納豆、デコポン、おはぎ

おでん(大根、こんにゃく、ごぼ天、ちくわ、じゃがいも、ゆで卵、スジ肉、ひら天、厚揚げ)、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、リキュールチョコレート

2.7 レモン、グレープフルーツ香フレッシュな酸味スワリング後はトロピカルフルーツ香ほど良い甘味でバランスは良い苦味とコクもかんじます。 色:薄いレモン色 清澄度:清らかです 脚:細く短め、ディスクは厚め 香り: レモン、グレープフルーツ スワリング後　パイナップル、マンゴー、青リンゴ アタック:柑橘系の香り酸味、甘味と苦味を感じる。 甘さ:程よくスッキリしている。 酸:フレッシュでバランスが良い。 タンニン:余り感じない バランス:甘味とフレッシュな酸味のバランスはよい。 余韻:弱めフレッシュな柑橘系の酸味

かますの開き(塩焼き)、ホタルイカ、豆腐の卵とじ(白菜とちくわ入り)、ミニメンチカツ、レタスともずくとひじきと昆布とトマトときゅうりのサラダ、納豆、みかん、ポンカン

とても飲みやすい。チーズによく合う。青りんご。洋梨

出し巻き卵焼き、里芋の柚子おろし、大根の糠漬け、赤かぶ漬け、レタスともずくとひじきとワカメとトマトのサラダ、納豆、みかん

次の日頭が痛くなるけど、飲み当たりは良い。

南アフリカ2021ヌーボー　白 休肝日兼ねて1週間ほど禁酒生活。 自分でもよく我慢したと自画自賛。 晴れて解禁はヌーボーです。 香りはちょっとクセのある、甘く発酵した葡萄香。 マンゴーの様な香りもある。 ピリッとした酸味と苦味プラスミネラル味。 薄いスポーツドリンクの様な風味。 これ、何に合うんやろ？ 勢いで2本買ってしまった。 今年の南アフリカヌーボーは 赤の方が自己評価ではHITでした。

個人的に好みのシュナン・ブラン。さすがに今年のビンテージは若さ故のアタックの強さが否めませんが許容範囲。 フレッシュでフルーティー。やや強めの酸味と苦味がありますが、嫌味はなくマイルドな辛口。温度低めで薄口の和食に合わせてみましたが相性はいいと思います。 リーズナブルながらこの出来は魅力的！

激安ワイン 酸味もなく至って普通…

またまた生協でゲット、南アフリカのヌーヴォー。爽やかでいいです！

南アフリカのワイン ケープ ヌーヴォー　2020 シュナン・ブラン フレッシュ！色々な果実の果実味、少し白い花 グビグビ飲んでしまいそー！ 3本で2kの中の一本でした！ お供 ポトフのスープにテールのお肉がホロホロだったのでほぐしてリゾットにー！(^^)ウマー

摘み立てブドウの香り。マスカットみたいやな〜？フレッシュなフルーティ味。後引く果実の甘さ。甘さが長く感じられる。南アフリカヌーボーで最初期待薄やったけれど、充分楽しいワインやった。シュナンブラン100%。