Jeanmaire Réserves Élysée Grand Cru
ジョンメアー キュヴェ・ブリュット

ブラインド道場 オスピス樽買いのHさまの会 昨晩のお天気は、暴風雨もありの荒天で涼しかったですが、もともとは暑くなってきたのでシャンパーニュ 多めのコンセプトだったそうです。 シャンパーニュ3グラス目は、いい感じの琥珀色。カラメル感がでてきて美味しい。泡はかすかに残る微発泡。70年後半から80年代前半と予想したら、81年でした。こちらもブラン・ド・ブラン。フランスで入手されたものとのこと。 香り、甘さ、酸とバランスがよく、まろやかでとても美味しかったです。 シャンパーニュの古酒、やっぱり好きかも。 コントドとの色の違いが歴然。