Jean Lefort Meursault
ジャン・ルフォール ムルソー

酸と果実味が開けたてはしっかりあるが、時間がたつとムルソーっぽい濃厚なバター感が出てくる。樽のしつこすぎない感じが良い

長岡ワイン会11。 この順番で飲んだのか記憶は怪しいですが残っている写真の順番ではこちらのワイン。 アトリエ 空さん持ち込みの、1941年のムルソー！ フランスは第二次世界大戦でナチスドイツの進行を受け、この時期はパリを含むフランス北部はナチスドイツの占領下にあったはずです。ムルソーも何も影響を受けないはずはありません。 そんな時代の畑で育った葡萄によるワイン。 これは、例えどんな味でも、心して飲まねば！ …と思ったら、意外と若い酒質。 勿論、熟成はかなり進んでいますし、本当の飲み頃は過ぎてしまっているのかもしれません。 でも！ 結構美味しい。 あれだけ、レベルの高いワインが並んでいる中で、きちんと肩を並べる事ができる存在感がありました。 アトリエ 空さんはvinicaでの印象そのままの気さくな方でした！ 引き続きよろしくお願いします(^^) …私の持ち込みワインのことは、このまま忘れていただいて結構です(T ^ T)

vinicaオフ会@長岡⑤ アトリエ 空さまからは1941年の "超"熟成ムルソー(^^)✨ またまた、ものすごく珍しい品を…！ こちらも終盤にいただきました✨ 少し濃いめではあるものの、 透明感と煌めきのある液色、、 78年間の時を全く感じさせない色合いです♡ 香りも、時を感じさせない。 コクがありながらしっかりとした果実味を 残した感じ…(^^)♪ 酸味の輪郭もあったかな？レモン系。 白桃、辛口な桃コンポート？？ 口当たりは柔らかで、酸味は少なめ。 ミネラルもあるように感じたけれど、 熟した果実のお味が優っていたかなぁ？ やっぱり、美味しかったです！ 熟成感ありつつ、想像よりも若々しい感じ♡ ありがとうございました(^^)！ お料理は野鴨ロースト♪ アイガモ、とおっしゃってたかな？ 弾力のある赤身と脂身、、 香ばしいごぼうフリットや芽ネギ(?)が 良いスパイスでした(^^) 空さまからは鈴鹿の和菓子屋さんの 詰め合わせをいただきました✨ さすが鈴鹿！ 最中がバイクの形だなんて、 インパクト抜群です〜(^^)♪ 珍道中日記④ さらに高速道路を北上していると、 "この先通行規制"とのこと…。 しょうがなく、高速道路を降りて下道で 通行止め解除されたICに向かって行く寸法に。 しばらく国道19号を走ったところで、 休憩しようと道の駅へ… まず、道の駅正面に飾ってあった 芦ノ尻の道祖神をパチリ。 最中同様、インパクト抜群です！ この道の駅、まだネタがあったと思います。。 続く。

vinicaオフ会@長岡　5 続いては僕の持ち込みワイン ジャン・ルフォール（モワラール）ムルソー・ヴィエイユ ヴィーニュ　1941 古酒の為集荷前に若いワインを補酒、ろ過等をされてる可能性が高いそうです。 濃いめの黄金色。 果実味はそんな感じられませんが、かすかに桃っぽさが？ ナッツぽさ、樽？ うーん上手く表現出来ませんが、熟成された感はあります。 そもそも78年前の白ワインが飲めるのか？なんて思いながら購入。 途中で候補のジャイエ・ジルのワインから変更させてもらったワイン。 でもこれはこれで美味しく飲めました！！ でここでな、な、なんとサプライズ！！ はいこの日から4日後が誕生日でした！！ このグループLINEで僕の誕生日の話したっけ？ ？？？あれ？ ケーキが出て来たーーーー！！ ちょい泣きそうでした！涙 サプライズとっても嬉しかったです！！✨✨ ここに居た皆様に本当出会えて良かったです✨✨ 感謝✨✨✨✨ からのリアルにげしってました！！(^^) 多分2回くらい落ちたかも…

長岡ワイン会⑥ 空さんのムルソーは何と1941年✨ 自分より先輩の白ワイン( ´艸｀)ｽｺﾞ-ｲ 78年前、予想もつきません〜 確かにかなり濃いお色！ 香りは控えめな洋梨や花梨とても上品です。 そして出会ったことのない なんて言ったら良いのかなぁ高貴な香り。 何かの物に例えることが出来ない 初めての良い香りです〜 お味はまろやかなんだけど しっかりと果実感あります！ 美味しいです〜 空さんのお誕生日が４日後のため ケーキと皆でHappy birthdayを歌ってお祝い♡ サプライズ大成功！٩( ᐛ )وｲｬｯﾎ-ｲ! ロングドライブのお疲れからか 少しウトウトする時間帯もありましたね〜 ウトウトタイムはスタさんが しっかり見守っておりましたよ(笑) 空さんからは暖かく力強いコメントで いつもいつも元気をもらってて 初めてお会いしたのに まるでず〜っと前からのお友達みたいに 思わず「久しぶり〜」と言いそうになりました(笑) お会いできて嬉しかったです♡ 鈴鹿銘菓のお土産♡ F1の大ファンのhiroさんは サーキットのお菓子に大興奮✨ ご馳走様でした♡

続いてのムルソーは、空さんご提供の1941年のムルソー！ 私のワイン歴では、過去最高に古いワインです。 78年熟成がどう進んでいるべきか、全く想像もつきませんが、かなり熟成が進んだ液色、香りもやや落ち気味ですが、それでもエレガントなシャルドネワイン。 空さん貴重なワインをご馳走さまでした(^O^)

【VINICAオフ会＠長岡】⑤ ※実際に飲んだ順番は料理に合わせて変える等複雑なので当初想定したワインリストの順番でアップします。 白2本目はアトリエ空様からで、何と1941年（！）のムルソー。 最初は他の白ワインが候補でしたが、これに変えたいとのお話を聞いた時には マジですか~？本物ですか？と疑ってしまいました。(笑) 色はかなり濃いですがとても78年前の白ワインとは思えないです。 香味は衰えを感じさせますがaiaisarusaru様曰く｢構造がしっかり残ってる｣ これも美味しいです。(それしか言ってない気がします。笑) LINEでやり取りしている最中に空様から誕生日がオフ会の４日後と知り、空様以外のメンバーでサプライズで祝福グループ(トーク？)を立ち上げました。 空様のワインに合わせてケーキを御披露目して、皆でHappy birthdayを歌ってお祝い しました。 サプライズ成功！ (空様には私の誕生日は1週間後には忘れ去られましたが、私は忘れません。笑) そろそろお料理も紹介しないと全部あげきれなくなるので(笑) リードボーのブランケット。 このワインと食したわけではありません。(笑) 【御礼】 アトリエ空様 ご多忙のところ遠路ご参加いただきましてありがとうございました。 1941年のムルソーなど初めてでした。 まさか私の母の生まれ年のワインが飲めるとは！ また、お送りいただいた交換ワインはお手頃価格ながらどれも美味しくいただいています。(^_^) 今後もVINCA等でお付き合いよろしくお願い致します。

ムルソー1941‼︎ スゴイですねー、78年前！ 濃いですねー！バターや蜂蜜、ナッツの香り。 なかなか普段飲めないですねー。

開くまで非常に時間がかかり、最初は熟成香に、やや不快なひね香が感じられたが、それが抜けると素晴らしいアロマにうっとりさせられる。酸はこなれ、エレガントで厚みがある。

Jean Lefort Meursault 1974 中々頂けない、43年前のBourgogneの白！ Jean Lefortは古酒をよくリリースしているので、今までも何本か？頂いて来ましたが、ブショネに当たったり、確率は五分五分⁉︎ 液面は高く、エチケットも綺麗で、最近リリースされたと思われます。 キャップを剥がすと、コルク上面も綺麗で黒カビなんてありません。リコルクされてますね。 抜栓するとやはりコルクは新しく、少し乾燥してます。 グラスに注ぐと、ローヌの白やソーテルヌの様な黄金の色合いです。 香りは素晴らしく、ハチミツやブランデー、ナッツやバター、キノコ、キャラメルやトーストなどうっとりする香りが直ぐに湧き上がって来ます。 味わいも良い白のBourgogne古酒の甘さと酸があります。 が、チョットスケールが小さい。。。 コアが弱く旨味に欠ける。 Village Meursaultとしては仕方ないですかねぇ〜。 値段も高くないので、Bourgogne白の古酒を味わうには良いワインと思います。 74生まれの方にはオススメですよ。

1974 濃い色合い。レモンなどの柑橘。タイトでミネラリー。うんともすんとも言いませんで。。。2日目、温度が上がってきますと蜂蜜の香り。ナッティさも出てまいりました。3日目も概ね同じ感じで。何とか美味しくいただくことが出来ました。やっぱり白は難しいですねσ(^_^;)

今日のワイン会の白その1、ムルソーの41年❗です。 ボトルの状態からはとても76年前のワインとは思えないほど瑞々しい味わいで、生命力のある白の底力を感じさせます。

熟成を経た琥珀色にローストナッツ、濃いカラメル、アップルパイ、梅や杏の香り。 濃厚でミネラルも多く、これだけの年代を経てもまだまだしっかりした酸が印象的。 飲み頃は過ぎてるけど熟成の素晴らしさを堪能できるワインでした。

オフ会からまるこほーる…その次はヴァンファーレ！ ジャン ルフォールという造り手で、古酒の蔵出しをやってるみたいです。ムルソー74がボトルで約1万。高いのか安いのか良くわかんないけど多分安いだろ！ということで。 色は…ブランデー？笑 この古さにして、めちゃくちゃ澄んでて綺麗な色合い。 酸の上品さには驚かされる。 透明感のあるミネラル。綺麗さに驚く。ふくよかさは確かに若い頃のムルソーを連想させる。 さらっとした石灰感。 単純に、どれくらい美味しいかと言われると難しいw さらにハシゴしてラシックのエノテカへ。 ガヤのバルバレスコ12 もうほとんど覚えてないんだけど…(笑) ピノ系ではあるけど、ピノとはちょっと違って、でもタールとかネッビオーロらしい香りもあまり感じなかった。良い質感。冷涼感。 これで最後。ありがとうございました！また来月お会いしましょう～