Jean François Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes
ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ

3.69

14件

Jean François Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes(ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • レモン
  • 白い花
  • 石灰
  • グレープフルーツ
  • オレンジ
  • パッションフルーツ
  • 青リンゴ
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名Jean François Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes
生産地France > Jura-Savoie > Jura
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ14

  • 3.5

    2021/08/23

    (2014)

    濃いレモンイエロー、樽香しっかり、レモン、チョーク。でもフレッシュでもはや微発泡。美味い。自家製焼き鳥(全て塩)で軽く飲み干してしまう。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2014)
  • 3.5

    2019/11/22

    (2012)

    自宅で少し熟成させたモンドールに合わせて。 セラーでサヴァニャンを探したが見当たらず、シャルドネで合わせてみました。 サヴァニャンほど癖がなく、ジュラらしいシャープな酸が後を引く、綺麗なワイン。 レモンに花梨が混ざった様な果実味に滑らかなミネラルも美しい。 これはいい! モンドールの柔らかな、塩気のあるミルクテイストにも良く合います。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2012)
  • 4.0

    2018/03/29

    (2014)

    ガヌヴァを味わう女子会 ヴィエイニュヴィーヌの樹齢は100年超❗️ 石灰質土壌 最初のワインと比較すると複雑味や完成度が断然高い 価格差が1,500円ぐらいとのことだったので、手に入るなら断然こちらを選びたいところ 美味しい、美味しいを連発したキュヴェ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ フランス語は得意じゃないけど、24ヶ月間シュールリー、ノンフィルター、ノンコラージュ たぶん大樽熟成 コンテチーズ100%で作られたチーズフォンデュも絶品❣️

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2014)
  • 4.5

    2018/03/25

    (2014)

    圧倒的な凝縮感とミネラル。ミネラル感が余韻に長く持続。1902年植樹のシャルドネのエネルギーを感じる。でも硬さや重さは全く無く、柔らかな口当たりでピュアな味わいであることが素晴らしい。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2014)
  • 4.0

    2018/01/02

    (2013)

    おそらく開けてから数時間。シャープな酸、少しリンゴ酢のような感じ。ミネラルを感じる。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2013)
  • 4.0

    2016/09/27

    (2012)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ジュラのchardonnay。 微かにグリーンが見える濃いイエローで粘性は中等度弱。開けたては還元的な金属臭があるが、それは10分ほどで消える。熟した柑橘と自然派らしい甘い酵母の香り。グレープフルーツ、林檎、白桃にスイカズラの甘い香り。ナッツやバター、微かなヴァニラも主張せず調和している。 アタックはとても柔らかくアルコールで無い果実を感じる。mid.にシャルドネにしては非常に高い酸。苦味は僅かに感じられる程度(ミネラル感は不思議と余り感じない)。長い余韻でそれらが一体となる。 酸が高いがとても良質なワイン。ジュラで6000円だと手が出しにくいと思うが、後悔はしないと思う。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2012)
  • 3.5

    2014/11/23

    (2011)

    ガヌヴァ会byラフィネ@キナッセ

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2011)
  • 3.5

    2014/10/30

    (2011)

    円やかに覆われながらも強い酸味と、淡く琥珀の液色、樽香めいたスモーキーな香りがリッチな気分にさせてくれる。

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2011)
  • 4.5

    2024/04/21

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • 3.5

    2020/09/11

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • 4.0

    2017/02/25

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • 3.5

    2017/02/22

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • 4.0

    2017/02/05

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ
  • 2.5

    2014/10/26

    (2011)

    ジャン・フランソワ・ガヌヴァ レ・シャラス ヴィエイユ・ヴィーニュ(2011)