Jean Balmont Premium Pinot Noir
ジャン・バルモン プレミアム ピノ・ノワール

ラングドックのピノノワール。柔らかい優しい味わい。

ジャン・バルモン プレミアム ピノ・ノワール。 ラングドック＝ルーションのピノ。 軽いがジャムのニュアンスもあり、ぐびぐび行けてしまう。

綺麗なルビー色。 樽やベリー系にバターのようなまったり感。 スワリングするとバターの香りが増す。 少し滑らかな舌触りでミディアムボディ。 酸味やタンニンは程よく甘さ控えめ。 ふくよかでミネラル感がある。

開けたてから香り強かった。 最初は赤系果実、コーヒーっぽいのも。 時間が経つと紅茶っぽいのが強くなってきた。 飲みたてはエレガントな酸味と果実味。 時間が経つと酸味が消えて、甘みが増す。 加えて紅茶っぽい味わいが出てくるよね。 余韻も軽いタンニン、これはスリランカの紅茶に近い。 嫌いじゃない。

南仏ピノ・ノワール。晴天で春を感じる昼下がりに。　 とてもよい造り手さんとのこと。開けてすぐはピノらしい酸味にフルーティな香りが前面に来ましたが、少し置いているとチョコやカシス、スモークも感じてとてもふくよか。平穏な日常に感謝が溢れる一本でした。

ミディアム？軽めで後味はふんわりも甘みも感じます。

ひっさしぶりの信濃屋ワイン館、フレデリックマニャンの安旨ピノを仕入れるついでに購入。 何となく…うまそうな気がして手に取った1本。 これは当たりましたコスパピノ・ノワール。 南仏ラングドック…ということですが、コルシカ島ピノ・ノワールらしくもはやフランス本土の気候とは違いますな、イタリアの方が近いですしね。 さてワインは普通からやや軽いくらいの口当たりで、すんなり体に染み込んでいく。非常にバランスがよく、多過ぎず角のない穏やかな酸が好印象。 1280円という価格からもデイリーワインにこのレベルなら十分満足の美味しさ。

優しい感じのピノ。

ソフトな口当たり。良くも悪くも、普通

引っ越し作業中、買い出しに出た際に発見したワイン (アル中か！笑 -_-b ) コルシカ島のピノ・ノワール 1500円 ニトリくらいの"お値段以上"かな…(￣3￣) なかなか美味しい(^^) さてさて、ワインの整理も。 引っ越し先へどれを連れていこうか。

石垣島最後の晩餐は石垣牛専門の精肉店で✨ 一人でボトルを飲んでいると、流石にジロジロ見られてますね〜笑 それも快感だったりして！？ 激レア‼️ニシキフウライウオ✨✨ 撮ったどーーーー‼️ 地味？笑

石垣DIVEアフター❤︎ 今回も石垣牛満喫しました❣️ 一人ではこれが限界です(^^;;

この飲み会は私が主催した飲み会ですw友達にワインを飲ませるために開けたんです。この日飲んだのはデイリーピノです。韓国でも安く手に入れるワインですねwどんな食べ物でも似合うのではないかと思います。 ワインが苦手な方に私結構デイリーピノを勧めてるんですが、このワイン反応が良かったんです。バナナのバニラなど甘い香り系のワインですね。:3☆ 飲みやすかった！

牛肩ロースのビール煮込みに合う。信州サーモンのスモークにも。安曇野吟醸豚のパテドカンパーニュにも。エダムにも。ミックスナッツにも。 ピノ黒は良いね。まじ。

ピノ の良さと 甘さがあって 美味しい✨

ディスカウントで一本千円。色は縁が透明感がありながら全体的にやや濃いめの色がついていて、樽香、ベリー系の果実味のあとにオレンジ系の香り。酸はぴりっと引き締めるように存在感がある。ただ、広がり、膨らみに乏しく口当たりがよいだけのデイリーから抜け出せてはいないようだ。

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やすうま 旨味

2杯目は 大好きなピノ・ノワール。

先生曰く、体が震える。スクール第11回、赤の1本目は皆間違えたピノノワールよ。

コルシカ島デイリーピノ、ピノらしくない酸味が柔らかい甘い当たりだが二日目辺りでちょっとした深み感でてくる。ブルーチーズにもあうぞ。のみ終えたら、これはこれで良いかなっと。安いしまた買おうとおもいます。

ジャン・バルモン プレミアム ピノ・ノワール 今日で三日目です。一日目は甘いワインの印象が残っています。ピノなのに酸味や複雑さは感じられず残念でした。二日目以降は多少の渋みを感じますがやはり果樹味でなく甘味が先に来ました。

馴染みのお店で購入。 1000円ちょっとでありながら、香りは豊かで口触りは柔らか。口に含むと香りが膨らむのが特徴的。明るいピノだがとても飲みやすくて品がある。

濃い、甘い香りがする。 ピノ・ノワールによく見られる土の香りはない

二本目は少し甘めな家飲みピノ・ノワール。

うちのクライアントが輸入しているワイン。 たまたま友人宅で見つけて貰ってきました(笑) 甘くてかるーいワインですね。

中濃なピノ デイリーなら

おつまみは昨夜と同じ(^^;; コストコ悪夢ですな〜 コルシカ島のピノノワール フレッシュでスイスイ飲めますね(^^)

すっきり爽やかルビー色の美味しいワインです。

安いピノを試してます(^^) 温度が高めだからか、けっこう甘いです。