味わい |
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香り |
ワイン名 | Janisson & Fils Grand Gru Brut |
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生産地 | France > Champagne > Montagne de Reims > Verzenay |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/02/21
元旦からの5連勤を頑張ったご褒美✨ シャンパーニュが染み入ります。
2020/04/05
シャンパーニュ。グレープフルーツやオレンジの香り。熟成感しっかり。
2019/12/09
JanissonのノエルアラモードでのVerzenayグランクリュセット11,000円、昨日はブランドノワールいただいて、今日はシャルドネが30%入ってるのをいただいてます。 やっぱりシャルドネ入るとキレが出ますね!
2016/02/21
焼肉シャン。 ニラだれ&ネギ塩だれを自作しました。 ニラだれの旨さには驚きました。 冷や奴やご飯にそのままでもいけそうです。 シャンパーニュはジャニソンのグランクリュ。 ジャニソン(の、たぶんスタンダードだろうけど)は椿山荘のバンケットシャンパーニュだとか。 色は淡い黄色。 泡はとても元気で細かく持続します。 香りはリンゴや梨のニュアンス。 酸・ミネラルはとてもバランス良く旨味を強く感じます。 上品な造りの1本で、今晩の焼肉相手では可哀想なことをしたかもしれません。
2014/10/27
なんと、シェイノでの結婚式に招待されて参りました。最初の乾杯は小生産者ながらもグランクリュのシャンパンでした。なんともコクのある味わいでした♡
2019/07/17
2016/12/19
2014/12/13
2014/01/24
2013/06/18