Jacques Maillet Not Afraid
ジャック・マイエ ノット・アフレイド

サブォアのピノ・ノワール。 いつも飲んでるのより、塩っぽさが少ない。

あずきとか柏餅っぽい。ノエラモランタンのラ ブディヌリーにそっくりだった。 これ。。。2日目も見た方よかったタイプかな。 このジャックマイエという人のワインは本当に不思議だ。

『No.70 当たり前の幸せを』 皆さまご存知の通り、昨夜熊本で大地震がありました。僕は隣の鹿児島で震度4程度で済みましたが、熊本は先週末家内と出かけたので、ショックが大きかったです。 そんなこんなで金曜日。家内は夜勤で今夜は一人。普段だとちょっと羽目を外して…ってなるとこですけど、今日はゆっくり過ごそうと思います。 でも、こうやって日常を当たり前に過ごすということが、どんなにありがたいか身に染みてわかります。 そんな今夜は… ・カツサンド にいたしました。なんとなくカツサンドが猛烈に食べたかったのです。パンを焼いて、出来合いのロースカツとキャベツ、そしてチーズ、それと僕はトンカツソースというのがちょっと苦手なので、タルタルソースにいたしました。そして今夜はジャック・マイエさんところのノット・アフレイド2014を開け放とうと思います。こういうシンプルなエチケットってほんと良いですね。つい手に取ってしまいがちになるわけで… それでは香りの方を…うわぁ、やってくれますねぇ…なんだろこれ？ゴムっぽいような…浜辺の香りのような…それでいて梅のような…うーん、どこかで嗅いだような気がするんですけど、コレだ！と特定できませぬ…グヌヌ…。気を取り直して一口…ああぁ、これまた一筋縄じゃすまないような味わいです。 まず酸味がキューっつとキます。普通の酸味というより、梅茶漬けを食べた時のような気持ち良い酸味です。果実味は感じますけど、無駄な甘さを感じません。後味の心地良い渋味と相まって、後味が実に爽やかで気持ち良いのです。 全体的には重ったるくない、むしろ軽快感すら感じるボディなのに、味わいが一筋縄でいかないせいか、飲み応えのあるワインです。そして時間が経過すると香りや味わいが華やかに変化するのが実に心憎いですねぇ。 カツサンドのお供にもぴったりの一本でした。この感じだと、牛肉よりは豚や鶏なんかと合いそうな気がします。魚も煮付けや照り焼き、フライなんかにも合いそうな気がしました。 食べて飲んでいる内に、ちょっとほっこりしちゃいました。そして、こうやってワインと美味しい食事で1日を締めくくることができる幸せを改めて感じることができました。 ありがとう、ジャックさん！

「ﾉｯﾄ・ｱﾌﾚｲﾄﾞ」 2014 赤。 開けたて・梅、ｶｼｽ… いい香り 時間が起つにつれて「薔薇」… の香りにへの変化が。 まさに… 「頭で考えず・ｶﾗﾀﾞで…」が適するのかな♪ ｽﾄﾚｽなく ｽｰｯと入ってくような。 ｶﾞﾒｲが8割、ﾋﾟﾉ ﾉﾜｰﾙが2割。 ｶﾞﾒｲ好きの僕にわ… この。 微妙な…複雑な味わいに魅力を 覚える(’-’*)♪

美味しい