Jacob's Creek Cool Harvest Shiraz Rosé
ジェイコブス・クリーク クール・ハーヴェスト シラーズ ロゼ

書いていないけど微炭酸。バランスが良くてとても美味しい。開栓翌日は軽くなって更に飲みやすい、が、飲み過ぎてしまう。

このところ独り飲み。カジュアルラインが続きます。 オーストラリアのシラーズロゼ。 ジェイコブス・クリーク クール・ハーヴェスト シラーズ・ロゼ ちょっと古酒？の11。麦藁の香り。意外と深みがあって、カンパリ系の苦味もある。 いいかもね^_^ 【追記】 抜栓時にも感じたけれど、微発泡？ガスが出ている。 ２日目も、キャップを開けるとき、ポンと音がした。 酵母が生きているようだ。 そして初日より深い味わい。古酒っぽい。これはいいなぁ？リピートしてみたい。現行ヴィンテージもね！

ジェイコブスクリーク クールハーベスト シラーズロゼ 2015 春ロゼシリーズの始まりです(⌒-⌒; ) フレッシュな苺の香りや柔らかく甘いスパイスの香りなど感じます。 軽やかな果実味や甘味と共に少し苦味もあります、スルスルッと飲めますね(^^) 鰻と胡瓜、しらすのサラダ 根菜の煮物 厚揚げバージョン で頂きました〜

大晦日の夜、3本目 母の好きなロゼワイン

ストロベリーとラズベリーのフレッシュな香りとスッキリした味が飲みやすくてごくごく飲める。 意外とジュースすぎる感もなく微炭酸なのかと思う位キレもあった。 シナモンの香りもあるらしいけど、 よくあるシナモン臭さはない。 個人的には味としての甘さの好みなら酔いにくいけどJacob's Creekのモスカートと、 是里ワインのロゼのほうが甘くて好み。

シャープな感じで飲みやすい。果実の豊かな香り。後味はすっきり。肉と合わせるよりはパスタや和食、揚げ物に。

暑いですね。赤でも白でもない気分できれいなピンク色のロゼを選びました。