J.M Dreyer Weg Pinot Gris
ジャン・マルク・ドレイヤー ウェッグ ピノ・グリ

橙　残り香

先日飲んだフランスの白。

7月のワイン。 J.M Dreyer Weg Pinot Gris 濃密。

ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その62 2015 ジャン・マルク・ドレイヤー ウェッグ ピノ・グリ アルザス/フランス いやあ迂闊でした。 本当の旅から帰ってきたら、グリ/グリの旅が強制的に始まっていました∑(ﾟДﾟ) 3泊4日の沖縄旅行から帰宅して冷蔵庫にお土産の食材をしまったら、まだ飲んだことのないジャン・マルク・ドレイヤーのピノ・グリがグラス1杯分を残して空いています((((；ﾟДﾟ))))))) 旅行中、留守宅の次男からアルザスのピノ・グリを開けて良いか？ の問い合わせが来たのは事実ですが、てっきりビネールのKの方だと思い込んでいました。 あちらなら、同じミレジムのものをいただいたことがありますから、全然ヘーキ！ なんて余裕こいていましたが、そうでしたか？ ウェッグの方でしたか… しょうがないから、荷物を片付けながらリーデルのボルドーに注ぎましたよ。きっちり1杯(泣) いただいたワインは、白い花とチョーク、グレープフルーツの皮のコンフィ、蜂蜜の香りに、柑橘の果実感の味わい＋すりおろし生姜の苦み。 嗚呼、ピノ・グリですね（当たり前…） 大半を飲んだ次男と娘によれば 「発泡がそこそこ強くてシードルみたいだった」（次男）そうで、「スッキリしていて色がキレイ！ キリッとした苦みが美味しかった」（娘）とのこと。 ゔうぅ、美味しそうですね(>_<)

優しいハニーの香り。特別なアロマセンセーションはなく期待は高まらないが、飲んだ瞬間のフレッシュでスパークリングかとも感じる弾ける酸味。

連日のアルザス！キンキンに冷やしてから空けてすぐ、ほ～んの少し発泡感がまた良い感じで杯進みます。温度上がってきたら、豊かな感じになってきて、これまたいい感じ。

家飲み。 アルザス・ピノグリ・ウェッグ'15 ジャン・マルク・ドレイヤー 冷えていると レモンやライムのような酸っぱさが ｷｭｲｲｰﾝ グループフルーツの皮のような苦味 爽やかだけじゃない甘味もほんのり だんだんと果実味が増してきてポワワ～ン 青リンゴ、白桃、ヨーグルト 蜂蜜にまみれたプーさんの木 ジューシーなお花も ぷわぁ～ そして シュワワワ.:*:・'°☆ じっくりとゆっくりと 染み渡ります。ジュワワワワ～ン。 ジュワワワワ～ン。ﾌﾆｬｯ♥ 複雑な旨味と どこまでもピュアな美しさが メチャ旨です♥♥♥ マグロとアボカドのコショウマリネ ハムサラダ アメゴの塩焼きオリーブオイル いちじくと瀬戸ジャイアンツのｸﾞﾗﾝﾏﾙﾆｴ そして、うちのパンダ♥ 本当はポーチがパンダなんだけど よく見ると、臼汚かったのでカット…(><)ﾃﾍｯ フレンチトーストと～

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