Jérôme Lambert Le Fil Rouge
ジェローム・ランベール ル・フィル・ルージュ

ロワールの赤。グロローとナントカ。おー、5年経ってるけど、フレッシュ！うまい！レンゴクさん。 なんだろ、まだまだ熟成させても良いのでしょうか？フレッシュさが止まらない。あー、若き日々に乾杯！

ガメイ100% 2017年は品種をグロローからガメイに変更。 野いちご、山ブドウ、野性味のある果実、アーシーなアロマに動物のニュアンス。ジューシーな果実味にナチュールらしいアセロラっぽい酸、柔らかなタンニン。スルスル飲めるけれど、しっかりと旨味があって飲みごたえがある。 いちじくとパテに良く合った。