味わい |
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香り |
ワイン名 | Hubert de Montille Pommard 1er Cru Les Rugiens |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2020/03/18
(1995)
週末のルージュは、ユベール・ド・モンティーユ・ポマール・レ・リュジアン1995年を頂きました。 今は息子のエティエンヌが後を継いで、ユベール氏も他界していますが、モンティーユといったらヴォルネイや、このポマール・レ・リュジアンです。 リムがブリック掛かって来た、綺麗で淡いルビー色。 最初はかなり閉じ気味で、薄っすらとプラムやプルーン、ベリー系ジャムにアース、そしてドライ・カシスの様なアロマ。 ミディアム・ボディの果実はとても甘く熟し、タンニンが未だ未だ溶け切らず、土っぽくスパイシーで、余韻は淡く長め。段々と果実にキャラメル感が出て来て、アニマル、ブラッディな面持ちに薬草のニュアンスも感じます。 翌日は果実がまろ味を帯びていますが、タンニンがはっきりとしだし、とてもポマールらしいテロワールでしょうか。 エティエンヌのドメーヌ・ド・モンティーユのワインは、もう少し現代的でアプローチしやすいワインだと思いますが、ユベール氏のワインは無骨ですが、ある意味個性を感じます。 まだまだ先の長いポマール・レ・リュジアンでした。
2019/12/19
(1996)
2019/12/19
(1996)