Hojyo Wine Vintage White
北条ワイン ホージョーワイン ヴィンテージ 白

2021 北条ワイン　ホージョーワイン　ヴィンテージ・白 〈辛口〉北条　鳥取/日本 日曜日のワイン。 大晦日、降雨90%の予報の中、午前中に実家のお墓の大掃除。 実際に雨は降っていたのですが、準備や移動の最中には土砂降りでも、なぜか掃除の間は雨に遭わず、傘をささずに密林化したお墓の雑草退治に勤しみました。 そして、2023年締めのワインは、故郷で飲む故郷のワイン。 タコ焼きパーティをやりながら年越しそばという、大晦日らしい賑やかな食卓は、黒ビールと熱燗の出番でした。 ひと心地ついて、紅白を観ながらのまったり和みのひと時、久しぶりに北条ワインを開けることにしました。 こちらのワイナリーのワインは、大学生の頃、スタンダードの赤白をよく飲みました。 その頃は、麹香の強い、日本酒のような風味の野暮ったいワインでしたが、不思議な習慣性のある酒質でした。 当主が代がわりして、昔ながらの持ち味を活かしながら、より洗練されたワインをつくるようになったという印象でしたが、海外のワインや、国内の他地域のワインを飲むのに忙しくなり、ほとんど飲む機会がなくなったまま現在に至ります。 ヴィンテージタイプも、滅多に飲む機会がありませんが、赤も白も、飲む度に、「えッ！、こんなに美味しかったっけ？」と、驚かされることが多いワインです。 こちらの白は、甲州100%で樽熟成を経たタイプ。 外観は、やや濃いめのストローイエロー。 2021年産にしては、かなり熟成が進んだ印象の見た目です。 香りは、花梨や洋梨、グレープフルーツ、杏のような黄色い果実と、ボタンや椿の花粉のようなボタニカルフレーバー。 しばらく時間が経つと、そこに花の蜜のようなニュアンスがプラスされ、かなりマニアックな風味(苦笑) 口に含むと、柔らかな厚みと、滑らかな口当たり。穏やかな酸の効いたしっかりした辛口の味わいです。 見た目同様、熟成が進んだ印象の味わいで、果実味はフレッシュさから旨みの時期に移行し、だいぶ落ち着いた感じになっています。 流行りの自然派のようなどこか危なっかしい味わいではなく、キラキラした果実感がウリのフレッシュ＆フルーティなモダンテイストでもありません。 ひたすら質のみを追求したハイクォリティワインでもなく、普段着の延長線上にありながら、日常をほんのちょっとだけ特別なものに変えるワインかな？という認識です。 ちなみに、ワイナリーのHPをチェックすると、相性の良い食べ物として、「かれいなどの干物類,シーフードマリネのペペロンチーノ」があげられていました。 普段食べてるものだけど、ちょっとした特別感のあるメニューだと思いませんか？ ワインの方も、そんなテイストということです(笑)

北条さんの甲州～♪

ビンテージは2007。

ルネット 西新宿5丁目

2009の甲州。 結構、フルーティ！

2007 今まで飲んだワインで一番古いw

北条ワインの甲州。 樽が効いていて深みのある味わい。

色は綺麗なレモンイエロー。粘性はそんなでもないと思ったけど、13度あるのか。 完熟した洋梨、老ね香、ママレードかレモンコンポート、酸は柔らかく乳酸系、後味に強めの苦味。日本酒の本醸造辺りの大辛口や、数年熟成辛口古酒とか思い起こさせる。 香りの第一印象はあまり良くないが、食中酒としては悪くないのかも。 最近鳥取岡山館の店頭で購入。現行じゃないと思うので、どこかのバックヴィンテージなのかな？ なかなか興味深く。