北条ワイン醸造所ホージョーワイン
北条ワイン醸造所について
創業は1944年。鳥取県のほぼ真ん中に位置し、雄大な日本海に沿った北条砂丘が東西約12キロに広がる東伯郡北栄町に設立されたワイナリー。昔から砂丘農業の盛んなところで、ブドウ栽培の歴史は江戸時代末期まで遡る。砂丘地のためとても水はけが良く、昼と夜の温度差が大きいため、良質なブドウを栽培するには最適な土地。その地元北条砂丘で栽培したブドウ(甲州種、マスカット・ベリーA種、ワイン用交配品種)を使用、また自家ブドウ園では、ヨーロッパ系の高級品種(メルロ、シャルドネ、カベルネ・ソーヴィニヨン等)を栽培し、ブドウ栽培からワイン造りまで一貫して取り組む。創業当時より”量にはこだわらず、より良い品質を求め、付加価値のあるワインを造る”という変わらぬ信念の元、1本1本丁寧に手作業で行う造り手。
北条ワイン醸造所のワイン一覧
- Hojyo Wine Vintage Red(170)
鳥取のホージョーワインの赤。ヴィンテージは2017年。色は少し縁が煉瓦色がかった、透明感のあるガーネット。メルロー... - Hojyo Wine 砂丘 赤(129)
石川ワイン会 - Hojyo Wine 赤(59)
ボージョーワイン 赤 鳥取 MBA 生食葡萄、キャンベルのような 種がしっかりある赤い葡萄のアロマ 一口含むと、... - Hojyo Wine 白(30)
大晦日2本目 ホージョーワイン白 鳥取 甲州 思いがけず濃いイエローにたっぷりラルム キリッと酸味に和柑橘の白い... - 北条ワイン マイルド(2)
羽合温泉の豪華ディナーの時に出てきたワイン。甘めだったがなかなかフルーティーで一本買って帰った。 - Hojyo Wine 樽仕込み 白(28)
樽仕込みとあるが、想像を遥かに超えるレベルで樽仕込み! - Hojyo Wine 砂丘 白(58)
鳥取旅行中にワイナリーで直接購入。木樽の香りがする。 - 北条ワイン 赤(45)
貰い物。 色調は淡く、アタックもかなり軽めで赤系果実の香り。 ただ、その後に樽っぽい感じが効いてくる(樽を使用し... - Hojyo Wine Kai Noir(18)
さっぱり - 北条ワイン ロゼ(9)
鳥取県 北条ワイン マスカットベリーAなのに 梅酒そのもの! マスカットベリーAの香りが全くなくて 面白い!! ... - Hojyo Wine Vintage White(25)
2021 北条ワイン ホージョーワイン ヴィンテージ・白 〈辛口〉北条 鳥取/日本 日曜日のワイン。 大晦日、... - Hojyo Wine Special Selection 赤(9)
去年の誕生日に後輩が送ってくれました。嫁がかってに飲まないように、色々書き込みがありますが(笑)、味は相変わらず。... - Hojyo Wine Special Selection 白(4)
葡萄畑ナウ♡ 水撒きのスプリンクラー 写メ撮るのに大慌て 笑 - 北条ワイン Tottori Sky Brut(18)
トットリ スカイブリュット 北条ワイン 北条ワインの、毎年リリースされるわけではない瓶内二次発酵スパークリング。... - 北条ワイン 白(40)
もんもんとする… な~んか最近… もんもんとする… ... - 北条ワイン ロゼ 大山ラベル(1)
今宵は松葉かにとロゼ☆ - Hojyo Wine ホージョーヌーヴォー 赤(6)
北条ワインのヌーボー。震災に負けないで!フレッシュな新酒家族で美味しく頂きました。 - Hojyo Wine ホージョーヌーヴォー 白(2)
2018年 実家にて… 元旦移動で鳥取に帰省 今年は母と2人です(о´∀`о) 夕方から御節の残りを食べている... - Hojyo Wine Concord(4)
褐色がかったルビー。 香りはいちごジャム、落ち葉、ビネガーなど。 アタックには典型的なコンコードを感じるが、その後... - Hojyo Wine Sur Lie(1)