Hojyo Wine 白
北条ワイン ホージョーワイン 白

大晦日２本目 ホージョーワイン白 鳥取　甲州 思いがけず濃いイエローにたっぷりラルム キリッと酸味に和柑橘の白いワタ ソルティなミネラル ちょっと日本酒の感じ？ 大晦日の午後、お孫ちゃんとhiroさんに お留守番をお願いして ジルベスターコンサートに行ってきました♪ オレレは久しぶりのコンサートで 感激の面持ち♡ ピアノにヴァイオリンにオケにダンス 生の音、肉体の美、空気感 本当に素晴らしかった✨ 帰宅したらお孫ちゃんは hiroさんの手の中でスヤスヤぁ♡ お留守番ありがと♡♡

裏ラベルには「やや辛口」とあるが、普通に辛口。酸味がしっかり。甲州と言われなければわからなかった

レモンのような酸味系の香り グレープフルーツのような 優しいけど、キリッとしっかりしたところもある 最後に少しの苦味も感じる お塩の効いたお料理と合うかなと 温度が上がると、グラッパのような香りを感じる そんな香りから味わいが変わるかなと思ったら、そんなに変化する事なくスッキリしていて飲みやすい

打ち上げで。 魚と合った >ﾟlll)))彡 ワインと日本酒の中間の様な・・・感じ？

北条ワインを産地近くの三朝温泉で頂きました。 日本酒や焼酎以外でもワインでこういう楽しみ方が出来るのが嬉しい！ お造りや鮎ともバッチリ合って旨い。 ちょっと日本酒っぽいニュアンスも感じられたり、酸味が強い気がするけど、料理と合わせて飲むのに向いてる気がしました。和食にも合わせやすいのかな。 雰囲気で評価がプラスになってるかもしれませんが（笑） 生ハムオレンジと三朝産のお米が美味かった！

昔、こちらのワイナリーへお邪魔させて頂いた時のことを思い出しながら…。 ワイン自体は既に飲み頃を過ぎ、酸味のある紹興酒の香りでした。

鳥取出張にて。北条ワインを頂きましたよ。そして、デカイカキ美味。

梅っぽい香り。 高めの温度で飲むと ぼんやりめの辛口の梅酒っぽい感じ。 冷やすと酸味が効いてきて❤️ やっぱり温度って重要ですね。

実家でもらったワイン。 食事の邪魔をしない飲みやすい白。

鳥取で買ってきた赤白ハーフボトルセットの白。セラーの隅っこに隠れていて忘れていた。なかなかの辛口。後味の香りが何の味だったか思い出せない。 一口目は相当な辛口印象が、二口目からはそうでもなく、真魚鰹の刺身とも悪く無い。

北条ワイン (鳥取) 甲州 透明な淡黄色。極めて低い粘性。果実をほとんど感じない。生のパン生地のようなイースト的香り、日本酒の吟醸香。 酸味がかなり強い。フィニッシュに苦味が残る。

ホージョー。うーん、と悩ましいかな。

鳥取砂丘育ちのワインとのこと?

鳥取県の北条ワイン。 生牡蠣と…*\(^o^)/*。