Green Songs Dry Riesling
グリーン・ソングス ドライ・リースリング

松阪牛すき焼き×ワイン① NZの日本人の小山さんが作る、グリーンソングス ドライ　リースリング 2020年 2本セットで購入した2本目 昨年の夏に開けたよりも少し色合いも濃いめ フレッシュな洋梨やリンゴに加えて、去年よりもしっかり目な熟した花や蜜の香り ペトロール香もやや増してる具合 と、全体的に香りの深みも増しながら繊細な感じは変わらずに良いキレイな熟成の変化かなと(^^) 味わいは前回に書いたのと同じように11%以上な旨味の飲みごたえがありますし、キレイな酸味とミネラルでバランス感覚も好きですね♪ 4千円くらいのをワンコインで落札した昨年のベスト落札くらいの一本ですが一年ほど寝かしといて正解でした！ 実家から送られてきた三重の松阪牛専門店の肩ロースとモモ肉のすき焼きに合わせて まずは松阪牛をキビ砂糖と醤油と昆布出汁だけて味付けしただけで焼いたのと合わせると、肉の旨味と融点が低くてとろけるような松阪牛の滑らかさを味わえつつ上品なリースリングが脂をサラッと流してくれて肉を食べてないくらいの感覚で頂けました(^^) 落札価格の安さとお肉との相性で高評価♪ ※大谷君の開幕戦を観てますがさすがの活躍 今年も毎日楽しませてくれそうです！

自宅に帰ってから開けたのは NZの日本人の小山さんが作るグリーンソングス ドライ　リースリング　2020年 キレイな艶のあるイエロー♪ 熟したリンゴに花や蜜ぽさ 温度が上がるとより蜜感が増しますがあくまで香りは上品 ペトロール香はちょっとだけ 辛口度は中辛口 リースリングらしい伸びる酸と果実味 11.0%の記載でかなり軽めなのかな？！と思いましたが軽やかながらしっかり旨味も感じれるのがさすがな作りかなと(^^) 買ってきてくれたちょっと良いスーパーのオムカレー なんかによく合いました！ ちなみにこちらは試飲会に出かける前に届いたヤフオクワインの一本 グリーンソングスを4本（15000円くらい）を2000円で買えたのでラッキー♪

香り華やか　と薦められて購入 たしかに香り　芳潤 華やかな香りに シナモンのような香りもあり

No154 試飲会で気に入ったので購入しました 外観は無色に近いレモンイエロー 粘性はなくさらっとして若々しい 香りは華やかで、リンゴ、アプリコットの甘酸っぱさがまろく広がる 味わいはドライな酸っぱさ、甘さ、フレッシュ感がいっぱいでNZの青い空を想い出す とても爽やかワインです

NZ試飲会。日本人が造るワイン。リースリングはあまり印象に残りませんでした。