Green Pepp Grüner Veltliner
グリーン・ペップ グリューナー・ヴェルトリーナー

オーストリアのグリューナー・ヴェルトリーナー。レモン果汁のような爽やかで強い酸味。この酸を受け止められる料理か否かで勝負が決まるという、結構リスキーなワイン？ ポークのトマホークソテー、プチトマトとキノコのスープ、サラダなど。

今日はソーヴィニヨン・ブランに似たワインたち。酸っぱいワインがおいしく感じたのは体調の問題かな。。

今日から、本格的に熱海居住開始となりました。今朝は川崎の家から通勤でした。いつもは8時過ぎまで起きない息子ちゃんが、6時過ぎにむくっと起きたので、どうしたんだって聞いたら目が覚めちゃったと。ママと息子ちゃんで、見えなくなるまで見送ってくれました。5歳ながら、私が今日から熱海ということを認識して、見送るために早起きしてくれたのかと思うと、泣けますね。この家族は大事にしなきゃなぁと思いました。 とかなんとか言って、これからも月に7〜8回川崎に帰るから、大袈裟なことではないんですけどね笑。 まだ初日なので、足りないものが多く、まずは、ソムリエナイフを川崎の家に忘れました。ということで今日は、スクリューキャップワインから。 オーストリアは、グリューバーローシッツの、グリーンペップ。グリューナーフェルトリーナー単一です。 柑橘系の香り。仄かにハーバル。気泡もあり、フレッシュで軽やか。あまり癖のないグリューナーですね。 皆さん木曜日、お疲れ様でした。一人のワインタイムは、寂しいですが、割り切って、これはこれで楽しみたいと思います！皆さんも素敵なワインタイムを！おやすみなさい⭐️

ペトロール香、香りは強くはないけど、個性は強め。あとは、洋梨、すいかずら。 酸味が、縦に広がり、甘さもしっかり。

オーストリアのワインって買ったこと一回くらいしかないような（笑） エチケットも個性的だし ホイリゲ？聞き慣れない名前だなと思って調べたら あーね オーストリアの新酒 ボジョレー・ヌーボー的な位置付けの白 いい買い物できたんじゃないかと? んー、果実味豊かで微発泡 口を塞がんとばかりの 膨れる飲み口 値段に対してこれは割に合わないかな 良さがわからんよ 深みがなく表面的な味わいに終始

黄色。フローラル、果実味。びわ、パパイヤ、ピンクグレープフルーツ。粘性やや強い。甘みあり。柔らかい、丸い酸味。ペッパーは、感じないかな？リースリングに近い。苦味は少しある。ミネラルもあるけど、厚みもややあるから高い温度でも楽しめる。

オーストリア グリーンペップ 開けたての香りは 「コーラ」笑 時間が経つとイエローフラワー 何故かコーンの香りも してきた！ んん、、ケン○ッキーで テイクアウトしてきたら このワインは絶対に合うと思う！

去年この店に初めて来たときに飲んだのもPEPP！ なんという偶然！ 1年あっという間でした。

昨日のお節で余ったイクラとウニを丼にしました。 という事でそれに合わせるなら、オーストリアの代表的な品種のグリューナーヴェルトリーナーだろう。 と言う事で、PEPPをあけました。 知る人ぞ知るオーストリアの家族経営のワイナリー。 色合いは薄い黄色にほんの少し緑がかってるかな。 香りは、ミント系の青い香りとチョークの様な石灰の香り。芳醇さはあまり無いかも。 味わいはグレープフルーツや柑橘系の味わい ワイン自体はあまり主張してこないので和食に最適。 特に鯛の昆布じめとの相性は完璧。 理由は豊富なミネラル感だと思います。 で、そのワインの最大のセールスポイントは これで1本1500円以下というコストパフォーマンスの良さ。 刺身などに合わせるデイリーワインをお探しなら、 これをセレクトすれば間違いなし。 (インポーターの回し者ではありません)

これからの季節にピッタリ(^-^)

めっちゃ好き、 スッキリでいつまででも飲める

リピート２本目(^^)

オーストリアの グリューナーフェルトリーナー とても酸味が効いてます。 牡蠣と会うと思い合わせてみると… 素晴らしい相性（＾ω＾）

GREEN PEPP　GRUNER VELTLINER2016 グリーン ペップ グリューナーヴェルトリーナー 2016 Haut- villageで¥1,190 連休開始日に抜栓 冷蔵庫で冷やしていたので開けてすぐは10℃、これだと香りが弱い。放置して16℃ぐらいになった方が香りが立って美味しい。グリューナーヴェルトリーナーっていうぶどう品種は初めてだけど青リンゴが効いてソーヴィニヨン・ブランのように感じる。 食後のアイスとけっこう合ったりする_φ(･_･ 初日3.0+ 2日目 3.0 ------------------------------ ワイン名（欧文）GREEN PEPP　GRUNER VELTLINER ワイン名 グリーン ペップ グリューナーヴェルトリーナー(SC) JANコード 4532118027809 年号 2016 生産国 オーストリア 生産者 グリューバー 葡萄品種 グリューナーヴェルトリーナー100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 ライト寄り コメント ペップは「キュートな」の意。柑橘系のフレーバーにエキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。 畑に関する情報 大陸性気候で標高250-350ｍ。平均樹齢は10～15年。レス土壌。年間日照時間約1700時間。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自然環境に優しく害虫や病気から葡萄を守る栽培の徹底。収穫は9月末。 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンク内20度の温度管理下で、2週間かけて発酵。濾過は実施。 受賞履歴 2015 ワインエンスージアスト 90pt (Apr 2015) ワイナリー情報 グリューバー http://www.gruber-roeschitz.at グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営の ワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。 GRUBER グリューバー ◆兄妹が固い絆で造るテロワールを大切にしたモダンなワイン◆ グリューバーは、ニーダーエスタライヒ州のワイン産地で国際的認知も高いヴァインフィアテル地区におけるパイオニア的存在で、ローシッツで1814年より農業を営み、1950年代に本格的にブドウ栽培とワイン醸造をスタートさせた家族経営の ワイナリーです。2001年よりグリューバー家の長男エワルドがワイン醸造責任者として引き継いだ後、妹マリアと弟クリスチャンが参画し、現在は3名が協力し自然環境に優しい、フルーティーでエレガントなワイン造りを実践しています。 ワイナリーが位置するローシッツは、ヴァインフィアテル地区の中でも個性的で優良な土壌を持っており、レス土壌やローム、花崗岩や黒土土壌で形成されています。昼夜の温度差も大きく、年中吹く北風があり冷涼な気候です。グリューバーが所有する畑は、250-320ｍの標高に80ha、主にローシッツ周辺の150区画で構成され、それぞれ丁寧に管理されています。（一部の畑は、他の栽培農家と共同で管理）2013年よりオーガニックへ転換しています。　 当初ワインは（所有する3haの畑から）自家消費用（と地元消費用）として造っていましたが、1950年代に本格的にワイン生産を始め、現オーナーのエワルドJr.の父（エワルド）が近代的かつ最新設備を備えたセラーを新設。エワルドJr.は、ワイン醸造の修士も取り、オーストラリア・ＮＺのワイナリーで多くの経験を積んだ後、2001年から当ワイナリーの醸造責任者を担当しています。妹のマリアは、マーケティングやコマーシャル担当として、弟のクリスチャンは、栽培家として常に量より質をモットーに高品質のブドウ栽培に情熱を注ぎいます。そして情熱家の父エワルドも、2012年に引退していますが、現在もクリスチャンとともにブドウ畑の管理をしています。

あくまでも好みの世界ではあるけど、それ程心惹かれない… 山のワイン、というイメージに直結するこの色と硬質なミネラル、キュッとくる酸。 後味に来るエタノールのようなアルコール感が、人工的で身体に悪そうな感じがしてどうも… 温度が上がると多少柔らかくなるけど、そういう飲み方をするワインではないのだろうな。

柑橘系のしっかりとした香りと果実味。とてもジューシーな白。美味しかった。

一力にて、立ち飲み。 少し発泡、リンゴ風味。

珍しくオーストリアのグリューナ　フェルトリーナー！ 力強い白い果実、花と熟成の樽の香り(^-^) ふくよかな味わいは酸主体で仄かなミネラルと蜜のような甘味などを感じました♪ 全く関係ありませんが、昼飯の『つくし』の味噌ラーメンo(^▽^)oまいうー

ワインカフェのフリーフロー

初グリューナーフェルトリナー、サッパリした風味だけど葡萄の味わいが良い。自家製鳥唐揚げ（平野レミさんレシピの）と野菜サラダとマッチしました。

那覇、国際通りの多国籍居酒屋で

オーストラリアAB700ほろにが♥すっきし

グリュナー　フェルトリナー初めて飲む品種、しっかりした酸味と爽やかな香りが暑い夏には、ぴったりかもー

土着品種！ 開いたら、香りも口に含んだ感じも◎(*^^*)。

華やかなカジュアル白です。

オーストリア 飯田さんのブース

こんな暑い日は冷えたグリューナー♪

Le chemin EST@滋賀県