Gokase Wine 夕陽
五ヶ瀬ワイナリー

五ヶ瀬ワイナリーのメルロー&プチベルドという初めましての品種。 ころころと、そしてスルッと入ってくるまとまり感とまろみを感じる輪郭。マスカットベーリーAのようなエキゾチックな雰囲気に心地の良い酸味。 五ヶ瀬ってこんな感じなんだなぁ 面白い！

1週間程熟成を兼ねてテイスティング。 最初は味の中間層が完全にすっぽ抜けたようであまり...といった感じだったので料理にでも使うかと思っていたが、魚料理や肉料理に合わせて日を改めて飲み直すと熟成が進んだためかじんわりと果実味や甘みが増加してきたためテイスティング続行。 最初はスパイシーな酸味や渋みのみであった状態から日を追う事に葡萄の甘さを含んだような厚みが増していった。最終的にはライトミディアムボディ程で、比較的ペッパーのようなスパイシーさやシャープな酸味、タンニンの渋みを兼ね備えたスッキリとした飲みやすい赤ワインになった。個人的には熟成過程が目に見えて感じられ、勉強になった上、余程濃ゆい味付けの料理でなければマッチしやすい味であったため高評価。機会があればもう一度購入したい。

九州へ旅行に行った時に宮崎のシーガイアホテルに泊まった時にご当地のワインを飲みたくてボトルでこちらのワインを注文。重め渋めのスパイシーな感じのワインで美味しかった。旅行先でのご当地ワインは味だけでなく現地の空気や旅の余韻も込みで味わえるので一層美味しく感じる。こう書くと味だけで批評しているわけではなく美化しているように思われるかもしれないが旅先のワインの味わい方はそれで良いと個人的には思います。またあの旅行で味わった五ヶ瀬ワインを味わいたいと時々思う。通販で再度購入してみたいです。最後にとても美味しかったです。

マツタケ‼️ これは個人的には厳しすぎる‼️

宮崎県五ヶ瀬ワイナリーの辛口赤ワイン。 抜栓したばかりの時はキノコキノコキノコ。 3日目の今夜、バランスも良くなり、滋味深い味わいに。 アルコールは11度と軽めなのにそれを感じない複雑なテイスト。 これは面白いワインです。 セパージュはメルロ＆プチベルド

初めて飲む宮崎県の五ヶ瀬ワイナリーの夕陽2016年←ヴィンテージは裏ラベルからたぶん メルロー主体にプチベルドのブレンド アルコールは11% もともと瓶詰め時でどんな色合いか分かりませんがすでにややオレンジがかった熟成を感じれる色合い まず控えめな獣臭にドライフラワーにプラムの果実味 11%にしてはしっかりめなボリューム たぶん、リリースしたてはプチヴェルドのおかげでもう少し濃いめだったと思われますが現在はこなれてきた感じ う〜ん、日本ワインですが和食よりも今夜のやや癖がある鶏肉と茄子とトマトのカレーパウダーのクスクス風味の方が合う感じ！ ただ定価3千円のようでそれなら買うまでの価値はありません(TT) ちなみにワイン名の夕陽は、この五ヶ瀬町が夕陽がキレイで有名だからのよう ワイナリー自体2005年に出来たばかりなのでこれからに期待かなぁ〜

タンニンがきつめ 酸味を強く感じる

旅のついでにちょっと足をのばして五ヶ瀬ワイナリーに行ってきました。 一通り試飲しましたが、一番好みだったのはシャルドネ。写真の夕陽は好みではなかったんですがこれしか写真撮らなかったので。ちなみにワイナリーの下には何故かお茶畑が広がってます（笑） 今日は、高千穂に雲海を見に行ってたので、その画像も足しときました。4時半起きした甲斐がありました(^^)

五ヶ瀬ワイナリー 夕日2011 宮崎県のワイナリー。 美味い日本ワインは沢山あるのだなと感じました。