Foxes Island by John Belsham Sauvignon Blanc
フォクシーズ・アイランド バイ・ジョン・ベルシャム ソーヴィニヨン・ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Foxes Island by John Belsham Sauvignon Blanc |
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| 生産地 | New Zealand > South Island > Marlborough |
| 生産者 | |
| 品種 | Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ5件
2019/06/25
(2012)
NZ ソーヴィニヨン ブラン。 ヴィンテージはちょい古めの2012。 香りはNZのSBの完全に草なんだけど少し硫黄な感じがする。良い香りとは言えないかな。 味わいもミネラル感、グレープフルーツ感があり主張し過ぎない酸が主体のNZのSBそのもの。だけど熟成からか後味はかなり綺麗にまとまってる。 当然熟成はフレッシュさと引き換えなんだけど、SBも違った表情が見えていいですね。良い悪いではなくてただ違う。好き嫌いはもちろんあるけど、ワインは人生と通じるところがあるな笑
2018/06/26
(2012)
鯛のアクアパッツァ(自家製イタリアンパセリ乗せ)、ナスのベーコンオイル掛け、トマト、レタスのサラダ、納豆、石畳ケーキ #ワイン
2017/12/29
(2012)
鯛かぶら、鯛中骨のニンニクオリーブオイル焼き、ニンニク卵焼き、菊菜としめじのごま酢和え、ペロン(ピーナッツ豆腐)
2017/11/21
(2012)
鯛かぶら、なめこ汁、鯛中骨のニンニクオリーブオイル焼き、茶碗蒸し
2017/09/16
(2012)
鯛のアクアパッツァ、自家製モロヘイヤスープ、レンコンときゅうりとちくわの七味マヨネーズサラダ、鳥天
