Finca Patagonia Reserve Barrel Selection Chardonnay
フィンカ・パタゴニア リザーブ・バレル・セレクション シャルドネ

“Tomato sauce Pasta with pork” “Giant Strawberry” “Green salad with red radish”

雲丹クリーパスタに使用のチリシャルドネ 余ったワインは一緒にいただきます

カルパッチョにはコストコシャンパン、シグニチャーを合わせました。豚肉のポットローストにシャルドネ　レゼルヴ　バレル　セレクションを合わせました。青リンゴの蜜味とパイナップルのトロピカルな香り。薄塩味のローストした豚肉と野菜によく合いました。

豚ももブロックの煮込み、玉葱ソースに合わせてみた こってり系のチリ・シャルドネにピッタリだった パッションフルーツのアロマと酸のしっかりした味わいは料理を引き立たせるもの

豊かな酸が口いっぱいに広がり、そのパンチに負けないボディを備えています。 ほんの僅かな甘味と苦味があり、ジューシーさも併せ持った豊かな味わいを楽しめます。 ブケ、余韻も長いです。

爽やかな酸味！しっとりビターがガーリックきかせたシーフード系、コッテリなチーズ系に合いそうです。ペスカトーレピッツァなんて最高じゃないでしょうか

シャルドネですが、キリリとすっきりした味わい

濃厚でややパンチのあるワイン。酸味は柔らかく、爽やかな柑橘系の香り。和食に合います。