Feudo Monaci Fiano Salento
フェウド・モナチ フィアーノ サレント

食事の邪魔にならないワインです。

イタリア　プーリア州　白 葡萄品種フィアーノ トロピカルな香りでフルーティ。 少し発泡感じる。 まろやかな甘さもあるけれど、ミネラル味もあり さっぱりと感じる。 そのさっぱり感がアヒージョの油分を流して くれる様な感覚がありあす と言う事で、初アヒージョ作ってみた。 実は実際食べたの最近ですw 具材はほとんど残り物。 足りない物だけスーパーで購入。 ニンニクチップと鷹の爪の量が分からず 適当（少なめ）。パンチ無いけれど何か美味し かったので、リベンジします。 また白ワイン準備しないとね〜(≧∀≦)

辛口、ミネラル

至って普通の南の味 余韻に少しコクあり

泡でないのだけど青リンゴサワーのような香。 爽やかさとちょっぴり蜜の味。 邦楽に例えると 「青い車」/スピッツ

いいね！樽、意識してます系。はちみつにレモンを足したようなきつねさんみたいな黄色がかわいい。洋ナシ。 かっちりした酸味はある。すこし酸が強いかなあ私好みよりは。いい樽きいてそうなんだけどなぁ…。

パエリアとイタリアの白。 フルーティーで、爽やかで、優しい味わい。 パエリアとの相性は微妙。☆2.5 カマンベールチーズと合う。

チーズフォンデュとイタリアの白。 そのままでも美味しいけど、エビなどとの相性も良かった。

すっきり辛口で美味しいです。

阪神百貨店 ワイン祭りのワイン。 香りに癖がある。 飲み慣れるときにならないかな？ 苦味が最後に残る。 白紙の背景が味気ないので撮り方変えてみた。

ミネラル感はないけれども、放漫な香りでそれをカバー。 ピペラード・ウフのようなトマト系も、淡泊ながらも脂の乗った穴子のフリットにも合う軽すぎず広がるワイン。 デイリーにもオススメかも。

少し甘くて優しい味わい。

から過ぎずちょーどえー。夏場は冷やして飲むとさいこー

プーリア州、ブーツの踵あたりですかね。苦味とミネラルがいい感じ。

後味に葡萄を感じる。ほどよい果実味を感じるには良いワイン。

まあまあ

出張先のビストロで。 複雑さは無い、疲れた時に軽く飲むワイン。

ちょっと甘め。おいしい。

いつものイタリアンにて。