Feudo Calandra Grillo
フェウド・カランドラ グリッロ

シチリアの地ブドウ、グリッロ。 樽香なのかグリッロの香りなのか華やかなな香りに包まれます。 余韻も持続します。 塩麹で下味を付けた真鯛と浅利の炊き込みご飯と合わせました。 山椒をきかせたらグリッロとの相性がすごく良くて、病みつきになります。 昨日は吹奏楽フェスティバルで、一日中どっぷりと生演奏を満喫しました。 娘も参加してます。

シチリアの代表品種グリッロ 樽香なのかグリッロの香りなのかウッドやアーモンドの後 ホワイトフラワー、グレープフルーツの香りが広がります。 淡い麦わら色でさらっとしている。 ペスカトーレと名乗るには恥ずかしい、 シーフードミックスの トマトソーススパゲッティでマリアージュ。 大好きな灘の酒、菊正宗 令和 の ボトルをゲット(^_^)

イタリアを代表するワイン生産地域シチリア産の辛口白ワイン。 緑色の輝きのある麦わら色にフレッシュな味わい。グレープフルーツと地中海地方の香りを帯び、強い香りと味が持続します。