シチリアの地ブドウ、グリッロ。 樽香なのかグリッロの香りなのか華やかなな香りに包まれます。 余韻も持続します。 塩麹で下味を付けた真鯛と浅利の炊き込みご飯と合わせました。 山椒をきかせたらグリッロとの相性がすごく良くて、病みつきになります。 昨日は吹奏楽フェスティバルで、一日中どっぷりと生演奏を満喫しました。 娘も参加してます。

Miwa♯