Festoso Asti
フェストソ アスティ

やまやで購入

甘酸っぱく、ハチミツやジンジャー 酸は柔らかく余韻に残る 泡はきめ細かくふわふわしている。 料理に合わせる 豚肉と白葱と胡麻の塩パスタ 大変良く合います。 ワインの甘酸っぱさと、よくマッチする。 75点 シュワっと甘酸っぱいゲヴェルツトラミネールみたいな味わいは楽しい。

Festoso Asti Prosecco　 原産国イタリアALC 7.0%甘口 サラダ＆デザートなどと相性が良いグラスに注いだ泡の輝きはシャンパンダイヤみたいですね。 　ペアリング 「魚卵と炙り烏賊刺身の和風サラダ」 　　ワインにも日本酒にもあう。 「イクラ蓮根クリームチーズ」 　　蓮根の紅花仕立て 　葡萄の房にもみえるかな？ 「烏賊刺身の料亭風仕立て」 「生ハムの手毬寿司」 　BGM ♬ Ron Carter 　　　『Double Bass』 彼の奏でるウッドベースは大人の時間を体感させてくれます。ワインよりもウイスキーのイメージかなぁ。

甘いけど、微妙に特有の匂い？エグミ？がある。けど安いし開けてから少し時間がたつとそれもなくなるからええかな。

甘い。7％だから軽い。

トソのアスティ・フェストソ。 やまや碑文谷店に行ってみたら、EPA記念セールをやってました。EU圏内のワインが100円ないし200円安くなってます。1本単位で考えるとお得感は薄いですが、100本単位で考えればやはり嬉しいものですね。まあ消費税上がるまでの話ですが。こちらのワインは1000円→900円になってました。普通に考えると2月以降に入荷したワインにのみ関税廃止となるわけですが、恐らくこのセールは在庫品に対して実施されたセールでしょう。 やや荒々しさの感じられるアスティ。時間をかけることで良くなってきました。最低価格帯レベルのアスティですが、アスティらしさは失わず、十分楽しめました。