Falletto di Bruno Giacosa Barbera d'Alba
ファッレット・ディ・ブルーノ・ジャコーザ バルベーラ・ダルバ

ブルーノ・ジャコーザ バルベーラ・ダルバ 2016

一度飲んでみたかったブルーノ・ジャコーザさん。軽やかだけどしっかりしてて、華やかで甘みがあるけどコクもあって、美味しかったです。もっといいやつも呑んでみたいなぁ。

Bruno Giacosa Barbera D’Alba Falleto 2010 敬愛するジャコーザの自社畑で 収穫された葡萄で造るバルベーラ。 今まで頂いたバルベーラに比べ 味わいはマイルド。 ただししっかりしたボディー。 綺麗なガーネット色でベリーや チェリー、バニラの香り。 透明感のある綺麗な酸と優しい タンニン感で果実味はたっぷり さすがブルーノ ジャコーザ。 香港ゴルフクラブのレストランに 特別に持ち込みの承諾を頂き 仕事仲間と美味しく頂きました。 チーズや生ハム、マカロニを 頂きながらじっくりと味わいました。 〆は中身がトロッとした ホットチョコケーキとエスプレッソ。 香港の金曜夜に大好きな ジャコーザのワインを堪能できる 喜びに浸っています。

バルベーラ。酸もタンニンもしっかり。タル。6400円。

バルベーラは酸が立ち過ぎている気がしていたけど、お肉や脂っぽいお料理の重たさを流すにはやっぱり向いていると再確認。バローロ程存在感を出してこないし。バルベーラの中でも、これは酸もタンニンも尖った所が綺麗な印象。

バラかな～。花のかおり。 重甘で超～私好み(*´∀｀) バルベラ美味しいなぁ。 華やかなワイン。 めちゃ、美味しかった♪

美味しいバルベラ！ 甘い花の香り。濃いルビー色で果実味は濃厚。パンチのある酸。 期待通り(^q^)

上司への誕生日プレゼントとして、これを。 一緒に楽しく飲ませていただきました。 ブルーノ・ジャコーザいいですね♪

ADVステップ3.5 ブルーノ・ジャコーザ。3本目はバルベーラ。ステンレスタンク発酵。MLF有り。オーク大樽で16～17ヶ月熟成。瓶熟は2ヶ月以上。フィルタリングも有り。 タンニンがやわらかくてスッキリ、クリーンな喉ごし。コスパ良いかも。 クラス会ではトリッパと合わせた。