Etienne Boileau Chablis 1er Cru Montains
エティエンヌ・ボワロ シャブリ プルミエ・クリュ モンマン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Etienne Boileau Chablis 1er Cru Montains |
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| 生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ2件
2020/11/22
(2014)
はっきりした黄金色。リッチテイストで細かい 酸が心地よい。熟しつつも果肉にまだ硬さのある果実の味わい。味の縁に熟成からくるカラメルのような苦味がほんのりとある。6年経つけどまだまだ枯れた感じはない。もう二、三年くらいいけるのでは。 ワイン単体で成立する。合わせるなら弾力のある鶏肉に岩塩とレモンかな。岩手の〆サバともいい感じ。
2017/01/01
シャブリのモンマンは正月料理にぴったり
