Estate Argyros Assyrtiko French Oak Fermented
エステート・アルギロス アシルティコ フレンチ・オーク・ファーメンテッド

Greek, Santorini, Assyrtiko, 13.5%, 2016, 24£. ギリシャ　サントリーニ島固有種のassyrtiko種。風の強い環境に対応した背の低いクルーラと言われる手法で栽培されている。 酸味が印象的。ミネラル！美味しい！ムール貝とのマリアージュも大成功。

ギリシャはサントリーニ島の白。バランス良く、樽も効いてボリューム感もしっかり。南イタリアとかのイメージ。これは美味い。