Druifkop Wit Surprise
ドライフコップ ウィット・サプライズ

まあまあかな

日本限定！南アフリカ A.A.Badenhorst (Swartland) Ａ.Ａ.バーデンホースト(スワートランド) . へインとアディ・バーデンホーストのいとこ同士が、スワートランドで オーナーを務めるワイナリーです。 1930年代まで使われ、そのまま放置されていた醸造所を含む60haの農園を 2008年に買い取り、うち28haのブッシュヴァイン（自根）の自社ブドウ畑を 所有しており、自然と調和した生活の一環の中でワイン造りを行っています。 . 弊社でも大人気の生産者で、ワインはもちろんのこと 大人気のベルモット、『カペリティフ』でご存知の方も多いはず。 . 今回、弊社向けに特別に造って頂きましたワインが 待望の入荷です！！！ . . その名も　『ドライフコップ』 . 直訳すると「ブドウあたま」という意味を持つ名前で、ブドウの果実や、 その発酵したものに魅せられた、生産者本人を含む全ての方へ送る メッセージが含まれています。 . ワイン好きは、『ブドウの事で頭がいっぱい！』 というニュアンスでしょうか。。。 . 白・赤ともに、遊び心と真面目さが感じられる生産者と 同じく、チャーミングさとエレガントさを兼ね備えた味わいに 仕上がっており、良い意味で力が入りすぎていないのが魅力です。 . ラベルのキャッチーさに目を引かれますが、 品質はとても素晴らしく、生産者のセンスの高さが伺えます。 . 【新入荷アイテム】 . . Druifkop Wit Surprise 2016 上代2,800円 ドライフコップ・ウィット・サプライズ . ファミリーホワイトに使用される花崗岩土壌のセミヨン100%を 日本向けにボトリングしてもらった特別キュヴェです。 除梗して破砕した果実をスキンコンタクトでフードル樽で 15か月熟成後、清澄、フィルター無しで瓶詰されます。 柔らかな造りでブドウ丸ごとの味わいを楽しめます。 アルコール13% . Druifkop Grenache Noir 2016 上代2,800円 ドライフコップ・グルナッシュ・ノワール . ファミリーレッドに使用される頁岩土壌の若木のグルナッシュ100%を 日本向けにボトリングしてもらった特別キュヴェです。 全房で破砕後、古樽のブルゴーニュ樽で15か月熟成、清澄、 フィルター無しで瓶詰されます。 フレッシュな果実味が楽しめる上品な味わい。 アルコール12.5%

ドライフコップ 南アフリカのセミヨン100パーセント。すごく黄色い、香りが華やか〜りんごとか梨とかでしょうか。ラベルも個性的で、頭の中ブドウのことでいっぱいという意味なんだって、面白い。 美味しいが2800円でした。これが1000円台なら最高なんだがなぁ、なんて高望みかな

〈ヘキサゴンプロジェクト！！新春！南アフリカワイン〉 久々の南アフリカワイン専門店のみたまり酒店さんへ！ 自然派のドライコップ セミヨン 2016年 けっこう濃い〜色合い！ セミヨンらしい蜜の上品な甘い香りがありますが飲むと酸もキレイにありあまり甘くなくバランス良い感じで癒されますね(^^) 後半は初めて訪ねた京田辺の一休寺の写真 ひとやすみ〜ひとやすみ〜ですね♪笑

@bocca