Drappier Carte Blanche
ドラピエ カルト・ブランシュ

実家のリビングから持ち帰ったシャンパーニュ ♪ 他人には出せないのでこっそり飲みます 笑 ドラピエ カルト ブランシュ いつからあったのかも不明、ずっとサイドボードの中で忘れられていました。裏にはシャンペンと書かれています 笑 琥珀色、味わいは、まさにカラメル、モカ、チョコレートの香り、僅かなカビ臭さがあるのでがとても気になります ⤵︎ ⤵︎ ダメですねぇ 笑 あとまだ2本、シャブリ ヴォーデジールとシャルムシャンベルタンを持ち帰って来ましたので別の機会に ♪

ピノよりな泡なのかな✨大好きなピノだから。 美しい気泡は幸せが立ち上がるようなとは フランスの言い伝えのようで。 見ているだけで幸せな気持ちになれた。

2019年最初のシャンパーニュお節に合わせてはDrappier。フルートグラスから立ち上る気泡を眺めながらシャープな酸と蜂蜜のニュアンスのある甘み。これぞシャンパーニュ！

2019正月家飲み もう廃番になったドラピエ。最後の１本

母の還暦祝いでシャンパン

和食で気軽なワインの会

右手親指、腱鞘炎になりました(TT) 思い当たる節はありません。 唯一反復やってる事は、シャンパーニュの抜栓‼︎ な訳ないか（´-`）.｡oO シャンパーニュの投稿が続きます。 何故かって、泡用セラーの入れ替えしたいんで、 ひたすらおじゃま虫を消化しております。(^^;; テイスティングコメントは腱鞘炎のため省略します。 親指は使ってませんが、笑

｢シャンパンは勝利の時には飲む価値があり、敗北の時には飲む必要がある。｣ 今日は飲む価値があり、かつ飲む必要がある日なので、自宅にあった唯一のこれを。 カルト･ブランシュはピノ・ノワールの比率を高める為に生産終了との事で、市場の在庫が無くなれば幻のアイテムになると聞き、昨年末に2本購入して最後の1本。 現在でもピノ・ノワール75%ピノ・ムニエ15%シャルドネ10%と高い比率ですが、今後はそれぞれ90%、5%、5%のアイテムを生産するとの事。 値段が上がらない事と自分の好みではもう少し辛口にと思います。

今年の年越しワインです

新年初めてのｱﾙｺｰﾙ。4日振りのｱﾙｺｰﾙﾃﾞｽ。 ピノ・ノワールが多めなのかな？ 開けたときから華やかな香り！味もシッカリ。つまみが無しでも十分美味しいﾃﾞｽ。

土日は夜までクリスマス用ワイン販売の仕事 イブの夜は夫がラタトゥイユを作り、チキンとケーキを買っておいてくれました。 私の作業はシャンパンの抜栓のみ。 遅い夕食時に慌てて飲むから、お手頃価格で入手したこちらを選びました。 コク、香ばしさ、旨味を兼ね備えた美味しいシャンパーニュ♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ テイスティンググラスに注いだら全然泡が立たなくて残念な感じだったので、景品のシャンパーニュグラスに変えたら、ものすごい勢いで泡が立ち上りました。

ピノ・ノワール75% ピノ・ムニエ15% シャルドネ10% ピノ・ノワールのスペシャリストとして知られるドラピエのベーシックなキュヴェです。 アプリコットや洋ナシを想わせる果実の香り、バニラ、ナッツ、さらにはハチミツの風味、ブラン・ド・ノワールのような厚みが感じられる味わいですね。

ドラピエ・カルト・ブランシュ NV 泡が強いんじゃ～❗(*≧∀≦*)(笑)

かみさんが結婚記念日を忘れてたのでシャンパーニュ カルトブランシュなくなるらしいね 涙の味がするぜ

シャンパンが飲める日は幸せな日！

大好きなドラピエ♪終売なんて悲しすぎる(T_T)

自然派らしいドラピエ。 ドサージュが少なくて辛口。

シャンパンが飲める日は幸せな日！

一杯目はドラピエ。 ハーフで頼んだのが良かったのかグラスが良いのか、少量の料理を味わうような、ジワッとくる。 家のグラスを小振りな物に見直すのもよいかも 料理は自家製香草バターをのせたブルスケッタに、仁淀川産マッシュルーム、岩塩。 マッシュルームが無茶苦茶いい香りを放っていた( ゜ρ゜ )これ抜群に美味い！

本日の一本。 シャンパーニュ ドラピエ カルト ド ブランシュ。 今日は仕事関係でとある賞を頂きました。 ので、ささやかに乾杯(^^)

nonとドラピエ✨

終売前の特価でまとめ買いしたけど、最後の1本。休みに家飲み、幸せ。 ありがとうCARTE BLANCHE!

娘宅飲み！ iriさんに教えていただいたドラピエシャン♡ イエローゴールドキラキラァ✨ 大好きなパールネックレスが何連も連なり 大きなグラスから林檎とハチミツ立ち上る トーストってこの香りですかっ( ´艸｀)ｳｯﾄﾘ とろ〜りとろけるラルム 甘美な蜜とオレンジピールのほろ苦 幸せのシュワシュワ(*´꒳`*)ｱｧ.... お供は もももっつぁれらとイチジクはーむ ファクトリーのクロワッサン 近くにある江戸前のお寿司屋さんでランチ 紅いすし飯と丁寧なお仕事 煮切りをつけてくださって お醤油のいらないお寿司、初めて食べました！ お寿司ってこんなに美味しんだ〜

お味が複雑かつ長持ち。結構、好きかも。

NV ドラピエ カルト・ブランシュ ブリュット シャンパーニュ/フランス 7月24日にいただいたシャンパーニュのリピートです。 抜栓2日目をいただいています。基本的な印象は前回と変わりませんが、香りの強さ、旨みとコク、酸味と蜜感など、すべての要素が上振れして、強烈にメリハリの効いた味わいに(๑>◡<๑) 旨んまいです☆

友人夫婦とホムパ。 ドラピエ、美味しっ♪

久しぶりのドラピエ 。 自分でシャンパンを評価するときの 基準の位置付け。 美味しい！

初ドラピエ。 酵母香、ミネラル香。

ドラピエ。 明日もお仕事なんだけど、なんとなーく連休前の気分を味わいたくて家呑み。大好きなドラピエさんで。ふくよかさがあって、リラックスできる味。幸せ? あ！明日、仕事か！しょんぼり。

リンゴの香り。泡の力がしっかり。おいしいです。半額セールでゲット。