Doyard Clos de l'Abbaye 1er Cru Extra Brut
ドワイヤール クロ・ド・ラベイ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット

「　Art is long, life is short. 」 　　　　　　− 坂本　龍一　− 　　•ご冥福をお祈りします 　〈元嫁のコンサートには 　　　　　何回か行ってます〉

「ドワイヤール クロ・ド・ラベイ プルミエ・クリュ エクストラ・ブリュット」 春♫浅草♫もんじゃ♫ サイコーの会⑧ ゆーもさん・hiroさんが東京へ♪ アン様の御手配で浅草もんじゃワイン会を✨ またまた、アン様✨ノアールさんから♡ 2次会はアン様✨ノアールさんが手配して下さったとてもステキな場所で大好きなドワイヤール♡　 この時は殆ど記憶が薄く、1人で豪華なデザートも頼んでいたりして（苦笑） ゆーもさんご夫婦がアン様✨ご夫婦にとお持ちした日本酒も飲んだりしていて……… アン様✨ノアールさんお二人の気配りでとても楽しかった春♫浅草♫もんじゃ♫サイコーの会でした♡ イケメン4人衆❤ ゆーもさん✨hiroさん✨お誘い頂きｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡ アン様✨ノアールさん✨何から何までお世話様になりｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡　　 おいもさん✨Eikiさん✨ 色々お世話になり美味しいワインもｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ♡ 楽しかった思い出！忘れません(ღ˘ ˘*) . ｡♡ （備忘録）

ドワイヤール クロ・ド・ラ・ラベイ　2015 浅草・春のもんじゃ祭り 二次会 もんじゃの後は二次会へ。 素晴らしい景色を眺めながら優雅にグラスを、と、思いきやノリにノッた我々はどっかんどっかんの大盛りあがり。ついにお店からお静かに、、と注意されてしまいました。反省。そしてワインの味、はあんまり覚えてません^ ^; 素晴らしいメンバーとワインに囲まれてとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。皆さまに感謝です！

2023春の遠征①③最後のワイン またまたノアールさんの名言 「〆シャンしたくない〜？」 もちろんしたいです♡キャー♡ アン爺さんご夫妻が素晴らしい会場で 二次会をセッティングしてくださいました✨ そして登場した〆シャンは ドワイヤール クロ・ド・ラベイ プルミエ・クリュ 2015 芳醇♡コク♡余韻♡ あまりの美味しさに盛り上がりすぎて お店の方からお静かにとご注意(笑) おねだりして本当はアン爺さんご夫妻に お土産にお渡しした我が街の日本酒も 開けてもらっちゃいました(*´꒳`*)ﾃﾍｯ 名残は惜しく別れは淋しく 楽しい時間はあっという間です。 本当にありがとうございましたペコー

ブラン・ド・ブラン 1956年に植樹された単一畑から造られる、年産わずか1,500本程度の希少なキュヴェ。 レモングラス、熟した白い果実、白い花、アーモンド、ブリオッシュ…豊かなアロマ。果実の旨味にしっかりとした酸とミネラルが調和。ボリューム感のあるミッドパレット。力強く長い余韻。 ドワイヤールは1677年以来、11世代にわたって続く、コート・デ・ブランの歴史的な造り手。ビオディナミを実践し、収穫量の50％以上をネゴシアンに売却してしまい、高い品質だけを求め続けているのだそう。

ご近所シャンパーニュ バーおひとりさまデビュー 常連さまからのお裾分け。 クロ・ド・ラベイ　ギヨーム・ドワイヤール わ、すごい、2倍は固いこのお店でボトルでって、大人〜。ありがたくいただきました。 ドサージュ：2g/Lと少なめ。 ドライながらコクがあり、リッチ。余韻も長く美味しい。ご馳走さまです☆

花やレモンのコンポート、ヨーグルトにナッティーな感じ クリーミーで濃厚、深みを感じ余韻が長くパワフル

今日はシャンパーニュのブラン・ド・ブランの会でした⭐ まずは１本目！ 繊細やけど芯のしっかりした印象でした。