Doudet Naudin Savigny lès Beaune 1er Cru En Redrescul Monopole
ドゥデ・ノーダン サヴィニー・レ・ボーヌ プルミエ・クリュ アン・ルドレスキュ

デュデ·ノーダン　 サヴィニ·レ·ボーヌ　プルミエクリュ　レドレスキュ　モノポール　1969 4月に生産者が来日した際の記念蔵出しワインで、状態良いと説明有り。 琥珀色。 黒蜜の香り、飲むと蜂蜜の味だけど甘ったるくなくミネラル感有り。 美味しかった！

メゾン蔵出し直後の1969年！！！デュダ・ノーダン サヴィニー・レボーヌ レドレスキュ1969。 注いだ見栄えはアルマニャック、香りもアルマニャック。でも派手香落ち着くと、バニラアイスとハチミツの香り。 味わいは酸味とフルーティーありながら極めてミネラリー。これが熟成の白かっっ。なんとほぼ1ヶ月前にオーナーさんが蔵から持ち出してくれたそうで、こんな安心できる48年熟成なんて初めてです、古酒スタイルにはなってない、これほどブリコンフィを盛り立てるかっ！とにかく感激です。 今日のホームパーティーに、1969年生まれがいたので超盛り上がりました。ブリコンフィに大根添えた「イタリアンぶり大根」で美味しくいただきました(^^)v