Donne Fittipaldi Bolgheri Rosso
ドンネ・フィッチパルディ ボルゲリ

チョコ臭。最初はトゲトゲしかったけど、翌日クリーミィー。

ダン・フィッチパルディ　ボルゲリ・ロッソ2016 中部イタリアのトスカーナ州しばりのワイン会 トスカーナ州ということでサンジョベーゼ主体のワインが多く、ボリューミーで会の終盤には酔いもお腹も良い具合となりました　笑 今回、個人的に最も美味しく感じたのはこちら〜♪ 苦手な品種であるカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となりますが、程よい酸味に熟した果実を想像させる優しい甘みと、とっても好みの味わいでした(^^ 因みにワイン会は9本出てきましたが、メモ(記憶)が残っているのはこちらを含め2本のみです。 ワイン会を含めた外飲みでのメモは、諦め気味な今日この頃です(ﾟ∀ﾟ) セパージュ ・カベルネ・ソーヴィニヨン50％ ・メルロー30％ ・カベルネ・フラン10％ ・プチ・ヴェルド5％ ・サンジョベーゼ5％

ボディーはしっかりとしてますがきめ細やかでシルキー飲み心地はエレガント ジビエ料理に勧められました、鹿のソテーに非常に合ってました

まずは、グラスに熟れた香りにほっとする。 密度感が有り軽やかな口当たり、少々の塩味やオイリー感、 棘は無くも味わい深くフラットに広がり刺激するタンニン。 後方でバランスする甘味と酸味がこれまた旨し。 薔薇の花弁や花、樽や花粉、少し焦がした様な砂糖、茹でた豆、バナナ感、など。 いわゆるボリューミーで攻めるタイプでは無くバランスとそれは何処か？素朴な味わいに満足。3.34 料理は、カレーなど。

2度目です！ ひとりでのんでるので、変化まだ感じないけどね。

豊かな果実味、重心の低いボディバランス、ちょっとシダーの緑のニュアンス、胡椒系のスパイス、繊細な酸もある。複雑な味要素をふんだんに内包してる。 ボルドーよりボリューム感と丸みのあるボディは、ボルゲリらしい陽性を感じる(一方、例えばサシカイアにはボルゲリの陽性を感じない)。どメジャーのオルネライアのお隣、との触れ込みも納得。無名(少なくとも自分は知らなかった)のこの銘柄、相応のクオリティはあります。3日間かけて開けましたが、1日目より2日目、2日目より3日目がより美味しかった。

酒飲みにはとても痛い増税またぎのボルゲリロッソ。洗練されたイメージと重なるような5人のセクシーなぶどう踏みのエチケットが何故かボルゲリっぽい…

トスカーナのボルドースタイルワインですが、飲んでみるとやはりボルドーとは違う・・・これだからワインは面白い❗

☆2.9 タバコ、ダークチョコレートの味。 飲むと口の中がボソボソする。 口当たり、なめらかで甘い気もするけど結構ドライ。 アルコール感強め。 余韻はあまり無し。

パーティー？