Dom. du Clos Naudin Vouvray Moelleux Moelleux Réserve
ドメーヌ・ドゥ・クロ・ノダン ヴーヴレ モワルー リザーヴ

今回の持ち寄りワイン会のテーマはカリフォルニア・ワイン。 最後のデザートの締めくくりですが、やはりフレンチ。ロワールのシェナン・ブランから作られる、ドメーヌ・ドゥ・クロ・ノダン・ヴーヴレ・モワルー・レゼルヴ・ヴォーダン・フォロー2009年を。 濃いアンバーなゴールデン・イエロー。アプリコットの濃縮果汁に蜂蜜の甘さ。スパイシーな焼きリンゴの風味に綺麗な酸味が上手くインテグレートされています。ミディアムな重さながらも、印象的なロング・フィニッシュへと。ソーテルヌなどに比べて華やかさはないかもしれませんが、素晴らしい出来のヴーヴレでした。

貴腐香もあり、熟成感もあり、甘すぎもせず、食中のフォアグラと合わせると良かった。