Dom. d'Andezon Côtes du Rhône Vieilles Vignes Rouge
ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ

ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ V・V パーカーさんお気に入りらしく、濃厚なシラー100！ 抜栓直後は、少し酸が尖った感じでしたが、すぐに落ち着いた感じへ…若くしても充分楽しめます。それでもしばらく3~5年は寝かしたほうが良いのかも。

ローヌのシラーにしてはスパイシー差が少なく、どっしりした果実味。コスパいいと思う

美味しいんだけど、ちょっと酸味がきつい。 もうちょっとまろやかなのが好き。

Cote Du Rhone 2010 10日間の欧州周遊からクアラルンプールに戻りました。荷を解き洗濯してお風呂に入り一息ついて頂いたのが日本から持ち込んだこの一本。 ピジョンブラッドの赤。最初は腐葉土にビターチョコ。フラスコに入れてゆっくり待つと徐々にプラムやタバコ、シラー特有のスパイシーさも感じます。 合わせのはスペイン土産のハム...コレは白カビに覆われて少しグロいですが病みつきの美味しさです(._.)/。 PS ワールドカップ真っ最中で欧州各国自国チームの応援に余念がありません。でもスペインだけは極めてクールです。ローカル曰く、スペインにナショナルチームは存在しない。あるのはバルサとレアルだけ！っと。この辺り根深い地域感情がありますね(苦笑)。

飲みやすい。後味に少し果実の酸味

ミディアムってことでしたけど、さすがに焼肉には負けるかな。ちょっと選択ミスたったかも。

甘味があって飲みやすいワインです。

1360

IJ 一乗寺

ベリー系の香りと渋みのバランスが良い！ シラー100%の赤

重く、酸味も強い

濾過も清澄もしないとあってフランスのシラーをとても感じられるワイン。 少しレアめな肉に合わせると臭みを消してくれるのかなと思います。 次飲むときはお肉とともに飲んでみたいワインです。 濾過と清澄していない割に雑味や余計なタンニンも少ないコストパフォーマンス満点のワインかと思われます。 味自体はフランスのシラーの代表的な味から少し濃いくらいかなといったイメージでした。

安旨シリーズ でも このワイン シラーは濃くてしっかり。 味の濃いお肉との相性バッチリでした^_^

このコストパフォーマンスはすごい。

上野パルコヤの オープン前潜入！ ワインバル 八十郎にて コート・デュ・ローヌは ギガル以来飲んでなかったし 気になってボトル入れてみた！ ギガルほどの濃厚さは無いものの 最初に飲む赤ワインとしては 浅めのタンニンに若干のスパイシーさが フランスのシラーらしいなぁと オーストラリアのアグレッシブな シラーズのが好きだけど これはこれであり！

猪鹿BARにて。フルボディ好きにはどストライクなワイン。

旨安大賞さすがです シラーの濃さと古木の深みが心地よいです。

樹齢60年のシラー100%。 濾過、清澄無し。

まろやかなタンニン。程よい酸味。

パフューム感あるローヌ。果実味たっぷり。砕きたての胡椒、溌剌とした酸、美味し。

ドメーヌ・ダンデゾン コート・デュ・ローヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2015 樹齢60年のシラー100％で濾過も清澄もしていないローヌの赤、完熟カシスやブルーべリージャムのような果実の香り、バラやスミレなどの独特な花の香りも感じられる。口に含むと豊かな果実味とスパイシーな味わい、タンニンもとてもシルキー。 しっかりとしていながら、繊細でしなやかなコスパのいい美味しいローヌワインでした^ ^ 今日の自炊は、冷蔵庫に少しずつ残っていた夏野菜でワンプレート晩御飯⁉︎ 豚肉と夏野菜の甘酢炒めブッカケご飯withもち麦！ まぁ〜まぁ〜美味しかったですよ(^o^)/

豪なみのスパイシー感。 なんだろ、この重厚感。 とりあえずシラー感マックス。笑 で、ガーリック＆ブラックペッパーと、エルブドプロバンス＆自家製タイムで味付けしたサフォーク食べ比べたんだけど、確実にガーリックが合う。 つまりは、ガーリック＆ブラックペッパー、市販のラムジンギスカンの方がこのワインに合うってことですわな。

しら〜。ワイン勉強会6本目。

安定の旨さ(°▽°) スーパーで手頃に買えちゃうのに 濃厚ジューシー♪

アナゴとともに

僕の求めるシラーは、 どこだ!?

2017.5.2 表参道

ジビエがテーマのワインパーティーでも提供したシラー。しなやかで柔らかく。ラベルもオシャレ。

4本目になると、ほとんど記憶がない！ でもエチケットの写真はしっかり撮っていた♪

満月の昨日、神戸の満月と言う焼肉屋で。 やっぱり肉にスパイス感あるシラーは良いです。リーズナブルで更に良し。