Dom. William Fèvre Chablis 1er Cru Les Lys
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル シャブリ プルミエ・クリュ レ・リス
| 味わい |
| ||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. William Fèvre Chablis 1er Cru Les Lys |
|---|---|
| 生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ16件
2021/09/23
(2015)
ウィリアム フェーブル シャブリ レリス 2015 スティルワイン久しぶり。 香りのボリュームは大きめ。開けた瞬間に部屋に広がる。シャブリらしい石灰質な香りにパイナップル。 味わいも香りから想像出来る味そのもの。ミネラル溢れる中にも繊細さと厚みがある。綺麗な酸に程々の苦味。シャルロパンのフルショームみたいに樽使ってるのが好きだけど、これも美味いね。 久々スティルワイン飲むと美味い。少しシャンパーニュ抑えようかな。
2020/03/15
(2015)
持ち寄りワイン合宿
2019/12/15
(2015)
石灰の香り。美味しいシャブリ。
2019/06/23
(2015)
ドメーヌ・ウィリアム・フェーブル シャブリ プルミエ・クリュ レ・リス 2015 石灰、ミネラルが凝縮。綺麗な酸が美味しい。この蒸し暑い時期に合います。
2019/01/30
(2015)
大好きなシャブリの名門ウィリアム・フェーブルのレ・リス プルミエ・クリュ。ヴァイヨンよりもやや酸が強く重めに感じる。果実味というよりは、花の香りと蜜っぽさがあってリッチ。 個人的には、果実味がありつつクリアな余韻とミネラルをより感じるヴァイヨンが好みだが、流石美味しい。 調べてみると法律的にはヴァイヨンを名乗れるらしいが、テロワールの個性から敢えて分けているとか。
2017/09/17
(2014)
軽やかでシットリと果実味。上品な苦味。じんわりと美味が来ます。
2016/07/16
(2009)
友人が持ってきてくれたシャブリ 結構冷えた状態から温度が上がってからも楽しめた美味しい白でした。 2日目の方が細くて繊細な感じがして美味しいと感じました！
2016/07/16
(2009)
5000円クラスの白ワイン、持ち寄りのワイン会をやりました。 私が持って行ったのはシャブリ。 1級畑の09を持って行きたくて、探すの苦労しました(笑) しかしこのシャブリは美味しかったです。 温度が冷えているうちから果実味スッキリで、だんだんと香りが立って来るのは生唾ものでした。 本当に美しい、いかにもって感じの酸がとても心地良かったです。 やっぱ暑くなってくると、白がうまいなぁ〜
2015/07/25
(2013)
近頃、「シャルドネは一杯だけでいいかな…」という気分でしたが… ミネラル感あると、飽きにくいですね。
2014/07/06
(2009)
ドメーヌ訪問で買ってきたシャブリ2009。お寿司やさんに持ち込みさせていただきました。冬の小さな牡蠣では気になる生臭いNGマリアージュですが、ミルキーな岩牡蠣とこのプルミエはナイスでした！
2014/06/03
(2009)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
切れがあり、味わい深い
2020/06/19
(2012)
2019/07/26
(2016)
2017/07/23
(1998)
2017/07/02
(2015)
2017/04/07
(2012)
