Dom. Stephane Magnien Morey Saint Denis 1er Cru Cuvée Aux Petites Noix
ドメーヌ・ステファン・マニャン モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・オー・プティト・ノワ

ステファンマニャン　モレサンドニ　プルミエクリュ　2013。アーモンドの甘い香り、枯れ葉に変わり、熟したラズベリーの重い酸味。複雑でとても美味しい。もう少し時間が経ったら楽しみだ。

時間置くと、プルーンの甘さにストロベリーの甘酸っぱさ、そしてさらに時間置くと、バナナニュアンスまで感じてきます！ブルゴーニュらしいミネラリーに、しっかりタンニンと酸味。言うことないですね！！！ タケノコ煮て牛肉うま煮とぴったり。すき焼きでもよかった。ブルゴーニュ、ピノのプレミアクリュ、やっぱ醤油に合います。醤油味わえる日本人に生まれて最高と感じます！

初のモレサンドニは柔らかく、心地良いワイン。

来週末。ゲスワイン会

フランス ブルゴーニュ ピノ・ノワール 赤系果実、黒系果実、お花の香り フランボワーズのような甘酸っぱさとカシスの熟したような甘味。しっかりとした果実味と柔らかなタンニン。 開けたては、どちらかと言うとフレッシュでフランボワーズが 勝っていたけど、飲みすすめるうちにカシスの味わいと まろやかで しっかりした果実味にかわっていった。 vinicaで、美味しそうな お肉料理を拝見して、週末、やっといただけました。 写真の5、6枚目は昔に行った時のワインフェアでの先行予約リスト。 ワイン、わりと安かったあ(笑)

モレサンドニのプルミエクリュです。同じワインを3ヶ月前に投稿してました。気付かず飲んでいましたが、当時の投稿を先程読み直してみて、大きく印象は変わってないなと思います。良いワインですが、つい先程まで気付かなかったのは、このワインに強い個性がない（悪口みたいになってしまってますが、良いワインです！）と、クリスマスを含んだ三連休に浮かれていたせいです…多分。 バランスのとれた良いワインです。ただ、2回も飲んでしまったので、暫くは同じ値段なら、違うワインにしようと思います。

ワイン会⑧

モレ・サン・ドニのプルミエ・クリュです。グリュアンシェールとクロ・ボレの２つの畑からブレンドされているそうです。元々はタンニンの強い畑らしいですが、10年の時を経てタンニンは丸みを帯びながらも、果実感は失われず、飲み頃を迎えつつある感じです。色は鮮やかなガーネット（グラスの写真は撮り忘れましたが）で、まだまだ、熟成に耐えられそうではありましたが、開けてしまいましたので、この気品のある、ブルゴーニュらしいブルゴーニュとの一期一会を楽しませていただきました。

めちゃんこおいしかった いい具合に熟成されてました