味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Reine Juliette Carignan |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon |
生産者 | |
品種 | Carignan (カリニャン) |
スタイル | Red Wine |
2024/02/08
(2019)
価格:1,430円(ボトル / ショップ)
前日まで飲んでいたLa Croisade Réserve Carignan Vieilles Vignes をフォローして、もう一本カリニャン。 開栓直後のボトル口からはブドウの皮の煮詰まった香りがした。グラスに移したあとも濃厚感は引き継がれ、透明感と甘香を感じた前記のカリニャンとはだいぶ違っている。 グラスは、写真の左の太めグラスが香りを増幅して丸く甘い味わいを感じた。 13.5%
2023/03/12
(2019)
きめ細かなタンニンが溶け込み、まろやかエレガント。透けて通らぬほどの色みだが、重くなくきれいな印象。
2023/02/26
今日の赤ワインはほどよく渋みのある重めの赤ワイン。香りとしては燻製肉とか血液とかの香り。あとはすみれとかブラックベリーとか。 味わいとしては緻密なながら強めのタンニンがあってコクがあり、ジャムのように濃縮されたボリューミーな果実味も感じられる。 これは結構しっかりとした肉料理とか似合いそうな赤ワイン!唐揚げとかビフカツとかも合いそうかな?
2022/09/27
(2020)
セット②/3
2023/02/15
(2021)