味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Oudin Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/09/04
(2017)
ドメーヌ ウーダン シャブリ 懐石料理屋さんお勧めのマキコレというコレクションのうちの一つ。 和食に一番合いそうかなと思いセレクト。 シャブリなのにかなり個性的。香りは洋梨ややや暖か産地のような果実味がある感じでブラインドだったらシャルドネとは思わなかったと思う。 味はキリッとした酸もあり和食にピッタリ。 いつまでも飲んでいて飽きがこない、というコンセプトで選んでるのがマキコレらしいけど確かに飽きはきませんでした。
2018/05/22
(2015)
まろやかで酸味控え目
2016/04/23
(2008)
はちみつの香り! でも甘くない。
2015/11/24
家バル即興マリアージュ。 牡蠣×シャブリ…合わせきるには温度も大事と知る
2015/06/26
んーきりりと冷やし気味で美味しいシャブリ! サービスでイサキ頂いちゃいました( ^ω^ )❤︎
2015/04/06
脱サラ ヴィニュロンの凄旨シャブリ。 クセになりそうだ。
2014/12/16
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
キリリと引き締まって、ミネラル感も。旨い。
2020/08/02
2019/12/15
(2016)
2019/09/14
2018/08/19
2018/04/04
(2015)
2018/03/26
(2015)
2017/07/31
(2015)
2017/02/19
(2015)
2016/06/20
(2013)
2016/04/23
(2013)
2015/09/21
(2012)
2015/05/22