Dom. Mont Hasedonney 2021
ドメーヌ・モン

ドメーヌモン、メーカーズランチ ハセドネの最新ヴィンテージ 収量が多く、ちゃんとタンクがいっぱいになるほどの量だったので、シャルドネだと分かる味になってました。 色も綺麗です。 普通に美味しいです。 これからどう化けるのか？

ドメーヌモンのメーカーズランチ ハセドネのファーストヴィンテージ シャルドネです。 収量が少なく、葡萄でタンクいっぱいにできず、えらく隙間ができてしまった、とのこと。 酸化の要素があり、こんな色、風味になったとか 癖のあるワインが好きならきっと気にいると思います。 お食事はヤリイカ、たんぽぽ

オレンジワイン？というより熟成が進んでピークが過ぎてしまった感じがしました。

ライラック祭初日　行ってきました。 長谷川ヴィンヤードのシャルドネを使ったモンさんのオレンジワインです。 美味しかったです✨ 初紐付くかな？ イベントでしか多分出てこないです。 量は少なめでした。 うわ、2番紐だったorz

Hasedonnay2021 ドメーヌ・モン タカムラさんで〜余市生産者イベント〜に行ってきました♡ ドメーヌ・タカヒコ✕ドメーヌ・モン〜ワイン、今までとこれから〜トークイベント聴きながら　８種類のワインを頂ける〜贅沢なイベント♡! 此方はふるさと納税限定キュベ〜濁りの有る濃いイエロー〜 ジュラのシャルドネのイメージ〜フレッシュな酸味　果実味　ミネラルもしっかり感じます♡ フジマルさんのお弁当付☆